标题：草帽面头顶草帽煮面！张家界街头的“江湖气”都藏在这碗面里了！起初以为是噱头，跟着导航找到这家巷子里不起眼的小店，老板真的顶着草帽在煮面，这画面太有江湖气了。招牌臊子：料足味浓，臊子绝对是灵魂！肥瘦相间的猪肉沫炒得干香，混合着张家界特色的豆豉、蒜末等调料，酱色浓郁，油润诱人。浇在刚出锅的碱水面上，拌匀后每一根面条都裹满了卤肉汁，咸、鲜、香层次分明，臊子量给得足，每一口都能吃到扎实的肉沫，超级满足！面条口感：面条是店家自制的碱水面，粗细适中，爽滑不粘牙，筋道有嚼劲，而且非常挂汁！面香混合着浓郁的臊子香，根本停不下来。环境氛围：地道市井烟火气，别对环境有太高要求！典型的街边老店/苍蝇馆子，拥挤的氛围，才是体验地道张家界小吃的精髓所在，最接地气的张家界味道。性价比：亲民实惠吃到撑，价格非常接地气！一碗招牌草帽面才7元一碗，加个特色卤蛋3元，分量十足，普通食量一碗管饱，简直是良心价。总结：如果你来张家界，想体验真正本地人早餐的喜爱、充满市井烟火气、且独具特色的地道小吃，这家草帽面绝对是不可错过的选择！强烈推荐给喜欢探索地道美食、不介意环境的朋友！

[薄荷]环境：位置不是很好找从图片1直走进去右转就发现了。[糖果]性价比：很便宜几块钱一碗面里面还能吃到肉粒[米饭]口味：辣椒很香味道不错！我们作为外地人在那里吃，当地人也说这家店开了好多年，说是老板爸爸就开始卖然后传给老板儿子以前老板做的更加好吃！

在退房前想感受一下当地人的菜市场文化就去了住宿附近的市场🤣门口有一家生意火爆的粉面店[送星星]游客和本地人来来去去的，两个人点了店里的三个特色😸现煮的，汤底是一种口味[笑脸]一个大桶里面慢炖的肉丁，调好的味道，主食煮熟就➕一勺肉丁汤底，撒上两三片厚的木耳片一点小葱花[鼓掌]就这么水灵灵的出锅了[笑脸]顾客自取，煮的很快，所以付好钱站在那里等就行[悠闲]桌子上自助调料也很丰富😄想吃什么口味都可以自己调[鼓掌][鼓掌]性价比很高，每样7块一碗[愉快]量也挺多的[强][强]