乐山的东西真是咋个都不踩雷[狗头]走到外地选择乐山美食不费脑[机智]口味实在是没毛病👏🏻[薄荷]环境：干净亮堂[得意]一楼人少坐小桌，二楼都是包间👌🏻环境通透清爽，不给乐山丢脸嗷[机智][机智]高峰期人多[悠闲]包间需要提前订🤔「临江鳝丝」必吃吧，加上一份面条🍜鲜香麻辣的「香酥鸭」也还行，必须推荐一下酸辣鱼🐟？（如图）非常下饭🍚😋很🈶记忆点，其它菜的味道都不错～听请客的亲戚说👂🏻除了贵点没啥毛病[机智][机智]哈哈，就这样吧[呲牙][呲牙]

打卡遂宁万达附近的乐山小院临江鳝丝。每桌赠送油炸鳝鱼骨小吃。19点要排队，店铺招牌：临江鳝丝98元每斤，这次没点。深水生态翘嘴鱼88元，跳水鱼的做法，目测翘嘴鱼2斤左右，鱼肉鲜嫩无任何腥味，料汁偏酸甜口，泡豇豆和豆瓣酱的乳酸味，口味好评。唯一缺点就是偏咸，吃到最后料汁有点腻。青菜炒牛肉36元。不推荐。牛肉太碎，青菜水太多，口感偏老。鸡汁蒸饺28元，一般，蘸碟偏咸。没有太惊艳。酱香黄瓜16元。总体菜品偏咸，推荐跳水翘嘴鱼，值得表扬的是他家菜都有酒精炉保温，上菜后不会冷。最后消费172元，餐位费2元每位。

姐妹突发奇想要去遂宁拜佛，随心所欲就来了，到了之后已经是12:00多了姐妹说他喜欢吃凉粉我们就奔着凉粉去，可是没办法停车抬头看着这个耀眼的小店我觉得应该可以让车安定下来，我的内心是跑这么远让我去吃凉粉还是有点不甘心正确的选择就是走进去了，见到了这份「临江鳝丝」辣椒面很香，经过油冲爆过之后裹上多多的藿香味一大筷子的鳝丝又香又脆，棒及了，煮了一碗面放进去，这是表达对这碗鳝丝极大的喜爱，他们家抄得儿菜也是很好吃的！凉粉我们现场吃不到但是可以点外卖呀，那么好的凉粉在浓厚的鳝丝面前什么都没有了！在遂宁吃到好吃的乐山菜也是很高兴的！有没有那个小伙伴可以推荐遂宁好吃的菜馆[比心]

之前路过万达那边就看见金街对面在装修看起像中餐厅这个店装修的有那么久一直没有开后面开业了也没有空来今天家里来客了又不想自己煮就想起这个店开了带客人过来吃一下本来以为只有大厅的大方桌结果服务员说我们11个人坐包间走上去一看大厅还是宽雅致包间风格还是不错想坐个有窗子的包间结果说没有只有挑了一个有玻璃的包间这个店生意还是可以人多我们菜点多了服务员小妹妹还说菜点多了让我们少点其他的店巴不得客人多点这个店还是可以多了还说减几个而且味道也非常的好卫生环境特别特别不错不错下次还来也推荐大家也来！！！这家店的东西很合我口味。菜量份量足够。葱爆肝片份量充足。

第二次来到这个餐厅～虽然是遂宁人但是不怎么在～也不太熟悉有时候找不到好吃的在老家吃的最多就是鱼火锅这些～真感觉我的家乡吃的真的比较少～这个在遂宁不管是味道还是价钱我还是比较推荐还挺好的可以选择试一试～我比较喜欢吃他们家小黄鱼～鳝鱼丝我感觉一般可能是因为吃过更好吃的～哈哈哈

遂宁万达金街对面新开了一家乐山小院，主营鳝丝和其他乐山菜，装修的非常别致，一开张生意就非常红火。这次约了六七个朋友过来吃，点了鳝丝，翘壳鱼，鸡杂，麻婆豆腐，藕汤，宫保虾球，凉拌蕨根粉。首先端上来一盘油炸鳝鱼骨就非常好吃，骨头裹满芝麻炸的非常香，大家一致好评。鳝丝很大一盘，麻辣爽口，裹上酱汁非常浓郁。翘壳鱼很嫩，鲜辣嫩滑的口感舒服极了。麻婆豆腐很下饭，里面的绍子特别香。蕨根粉酸辣口也让我很喜欢。藕汤里面有排骨，汤很香很浓郁，好喝！总的来说他家的菜品品质都很不错，性价比也挺高，很适合朋友聚餐！

这家乐山菜馆以地道风味俘获食客味蕾，从经典鳝丝到各色炒菜都透着川南烟火气。现划鳝鱼经猛火爆炒，裹着红亮酱汁的鳝丝脆嫩弹牙，拌入筋道手工面后挂满浓郁汤汁，虽肉量偏少但滋味十足令人停不下筷。店员热情周到的服务为体验加分，不过需注意店内瓷砖地面遇油渍略滑，走动时需小心。除招牌鳝丝外，多数菜品如火爆双脆、麻婆豆腐均保持稳定水准，唯宫保虾球改用番茄酱调味稍失传统精髓，好在新鲜弹牙的虾肉弥补了口味差异。总体而言，是值得专程打卡的乐山风味据点。

从还在装修开始，就期待这家店开业，想尝一尝，今日恰好从外面路过，还没吃饭，就走进去试一试。招牌菜「临江鳝丝」：麻、辣、爽滑，很下饭，很下饭。另外店家给这道菜配了面，用鳝丝搭配着面吃，再加上小料，很不错的味道与口感。

鳝丝味道还行，特别麻特别辣，但是鳝鱼骨那叫一个腥

他们家的鳝丝和我在乐山吃到的味道一样香，拌面条我可以吃两碗。酸豇豆烧翘壳鱼也很棒，第一次吃到这么嫩完全没得土腥味的烧整条鱼，嫩得配了个勺子要舀着吃，也没有很细小的刺，值得一品。今晚点的鸡杂中规中矩，不是我爱吃的酸萝卜味型，但加的鸡血是第一次吃到，从郡肝能吃出不是半成品，是比较新鲜的鸡杂，服务也很好。