三月中旬和朋友去泉州玩，去了惠安那边，途径崇武古城，必须来试试崇安古城的鱼卷～墙上挂着老板作为惠安县非物质文化遗产代表性项目崇武鱼卷的代表性传承人，可见他家在崇武鱼卷的份量了，之前做攻略的时候看见其他网友拍的这家店的鱼卷是手工的，这次没有看见，我们点了两份来试试，后来老板说这是30一袋的这种鱼卷做的，鱼卷是马加鱼做的，店里堂食的用很简单的汤底调味，虽然鱼卷个人觉得并没有很惊艳，但是作为这边的特色还是可以试一试

跟着大众点评的步伐走势没有错的，来了，这家评分最红最高的网红店，真的非常好吃，鱿鱼卷非常的鲜美Q他作为一个将这人吃到这样的好东西也觉得甚是欣慰，炸鱼卷配上甜辣酱也让人喜欢，老板娘人非常好，还给我喝了他们的红茶，果然福建都是好茶，人人爱喝茶。

一家并不起眼的店，但鱼卷是真心好吃。鱼卷都是店家自己做的，有20元一碗，也有30元一碗，个人喜欢吃30元一碗，鱼卷更有嚼劲更鲜美。