易记皮肚面来南京这么多次这还是第一次吃皮肚面，也属于南京的特色小吃吧。逛新街口就搜到了附近的这家店，地方不小，环境老旧，好像是家20多年的老店了。点了份「皮肚大排面」（31元/碗）和「皮肚牛腩面」（35元/碗），价格不便宜，但分量很足，味道都还不错。他家面里的辣椒挺辣的，不能吃辣的要注意辣度的选择。

溜达过来吃碗面，生意很好，店里基本都坐满人了点单的大姐很热情，会耐心介绍皮肚面的热点，和每种面的配料食材，说他们家的皮肚自己做的，不像其他家买的「全家福」超大一碗，两个胃口不大的人吃足够了，有番茄青菜鸡蛋猪肝香肠等等蛮多东西的，味道就还好吧，性价比可以

今天和朋友去逛新街口，来到明瓦廊觅食。最终选择了好久没有吃的易记皮肚面。他们家在南京的面条界还是有点名气的。[薄荷]环境：有点嘈杂，有待改进[服务铃]服务：小吃店，服务一般般了朋友点了腰花皮肚面，我点了三鲜面。毕竟是几十年的老店，口味还行。但是南京现在好的面馆太多，他家已没有什么突出的优势，路过的朋友可以去打卡。

来新街口逛逛，中午想吃面条了，就来吃易记皮肚面吧。中午店的客人特别多。今天点了「全家福」「皮都肉丝面」。满满一大碗的全家福里的货很多，有皮肚、肉丝、香肠、煎蛋、猪肝，青菜、西红柿、木耳、平菇。面条加了辣油太好吃了，这家店的皮肚特别的好吃，皮肚吸满汤汁，一吃一个不吱声。看看这家店这么多的金字招牌！

在明瓦廊这条美食街上，是个开了二十多年的皮肚面馆，墙上摆满了这家店获得的各项荣誉，巨大的菜单就贴在墙上，明码标价，来吃面条的可以自行选择想要的口味，我们点的三鲜皮肚面，上来还是很快的，蓬松的皮肚，甜咸的汤汁分量十足，下次还要来。

慕名而来，但和想象中有差距，感觉没有以前读书时候的印象中的皮肚面那么好吃了（不记得以前是哪家了），略失望。面的份量是真足，超大碗啊。我带了个小朋友去点的，问小朋友吃啥口味，服务员也没有提醒说份量大，和小朋友合吃一份绝对够。皮肚牛肉面牛肉是牛腩，点菜的提醒了，说有筋，没想到的是真的全是筋没有肉。店里的环境也不是很好，总体这次体验不太好。

就住附近感觉这家也是老字号就来尝尝emmm可能可能口味太清淡了吧，真的有点吃不来，对我们来说没有盐味，我听见旁边一桌也有人反映没有盐味，然后整个汤底吃起来就是没有什么味道的，没有吃多少我们。前台点单的阿姨态度很好，挺热情的，因为我们不太懂怎么点单，她很耐心的给我们介绍。

最早吃大碗皮肚面就是他家吃的，那时候家长不让吃可偏就硬要吃，后来吃的别家的多了，竟然十多年没去吃，总觉得明瓦廊的科技高了些总免不了偏外地游客学生的嫌疑，忽然走过看见就想进去回忆回忆，没想到果然好像没必要吃他家了，首先大碗的碗就不大的密胺碗，反复使用多少年高热的汤烫着，其次这价格见长东西却见少，传统的南京三鲜就是香肠皮肚肉丝鸡蛋，要么六鲜，要么全家福，再加腰花猪肝等等，他家只是香肠很薄皮肚鸡蛋，再者，这口味光剩齁咸齁咸，啥味没有了都，真的再也不是我记忆里的面了，而且环境是真差，地上滑的不得了，服务也没有，辣油要加自己要跑前台去挖一勺子🥄再把勺子放回去，这么两间房的餐厅仅一罐风餐露宿(因为没盖子)的辣椒供大家共同使用，确实不卫生，难道没有打喷嚏咳嗽的哇？

来南京怎么能不打卡一下皮肚面呢，选择了一家老店，一整面的荣誉墙点了「全家福」外加➕一大块「大肉」小50元，3个人吃一碗，外加一点点心，刚好吃饱，面不多，菜很多，可以说是在菜里找面吃，南京的面一般都偏硬，可以让店员煮的久点，小朋友很喜欢吃，性价比挺高的，店的环境一般般，追求环境的宝宝不推荐

去年在南京逛完秦淮，听同学推荐这家皮肚面，很特殊的名字。据说是南京开了四十几年的皮肚面！路过一定要来吃一次。可以加各种料，汤底鲜美料也多。记得加点辣椒和醋，辣有不同程度，提前说清楚。说是只有南京人才懂他家的皮肚有多优秀[强]