银川非著名美食，据说也是非遗菜也忘记怎么发现的这家店的位于西夏区，路边很好停车从贺兰山驱车过去接近1h为了美食也是拼了「蒸鸡」招牌蒸鸡必须提前预定，因为嫩鸡现蒸需要整整一个小时。本来还想点其他菜，但老板说吃不完。。。中份端上来时傻了眼，一盘蒸鸡一盘面皮蒸土豆，分量多的惊人。。。。上桌一瞬间，鸡鲜味扑鼻，鸡肉口感细腻，皮子软糯，虽有适当的香料，但是吃到的是鸡肉蒸出来的鲜嫩，蒸的土豆也香软细腻。不过我等吃了两个就胀了，最后打包一半多回家。中份118，足够3-4个人路过可冲，值得一试4.3

如果有机会去这个地方，那这个餐厅是必要来打卡的。主要经营泾源蒸鸡和牛排。老板从青年时候就做厨师，现在带着老婆儿子儿媳一起经营这家店这样的工作人员构成你就应该知道这家店一定不难吃，一定会很红火。蒸鸡量很大，一起蒸的土豆卷是分开上的，而且榨汁超级美味。我发现如果打包回家第二天吃蒸鸡在锅里煎一下会非常的好吃，这是一个新发现。牛排都很新鲜，现买现，所以之前省时间可以预约。

泾源蒸鸡是宁夏固原市泾源县的传统名菜，现在已经是非遗名菜[暗中观察R][暗中观察R][暗中观察R]超级大的大公鸡，卸得块头也比较大，表面看起来“芝士”的东西其实是面糊。🐓🐓🥔另一盘类似土豆卷，其实是铺在鸡块地下的土豆跟面皮，一起蒸的。🥔🥔🐓之前听说过这道菜，但今天确实第一次见、第一次尝试。很特别很惊艳，尤其一道菜里吃到了主副食，做法也非常健康原始，特意推荐给大家，有机会一定要试试[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]这是在银川市兴泾镇的一家固原人开的餐厅吃的哒[害羞R][赞R][赞R]跟龙瑜酒庄比较近，西夏风情园、西夏王陵都是同一个区域，出行的朋友可以规划一下