咖啡店老板的倾情推荐，环境干净卫生，老板娘和老板也和善周到；最重要的是他家羊肉汤鲜味美且奶香味十足，配菜也鲜甜，再以银丝粉收尾和朋友吃得那是一个心满意足。

天气冷最适合吃羊肉汤，这家听说是老字号了，饭点的时候人挺多的门口一个直径一米的大锅满满都是羊肉和羊杂，汤熬得微白浓郁，一看就食欲大振四个人一斤肉半斤杂，先加香菜和盐喝一碗汤全身都舒畅了，羊肉和羊杂也是满口香，连瘦肉也不柴，羊血超嫩，野生山药绵软，最后的粉丝吸满了汤汁，豌豆尖和白菜也是新鲜，唯一踩雷的是馍馍不够干，有点松垮

去的时间比较晚，两点多到的，等了一会儿才吃上，羊肉还是很鲜美的。

雅安的最后一顿被安排吃羊肉汤，在一条老街上，原本就不宽的路面还打了围，停车有点儿具体。入座后，老板端了一盆“清汤寡水”的羊肉汤上来，试着夹了一筷子“嗯…还不错！”。羊肉应该是本地羊肉，没有膻味儿，肉炖得较软烂、不柴，跟以前吃过的那种有嚼劲的羊肉不同，汤底很简单纯粹，正是因为仅基础调味所以更好地保留了原汤的本味。原汤煮蔬菜很好吃，菜都很新鲜，特别喜欢香芹，不是那种多粗的欧芹，很香很清新。还有从来没吃过的萝卜叶，也是很自然的味道！有别于我以前吃过的羊肉汤，走的是淳朴清新路线，还不错！

李波羊肉汤吃羊肉只要在雅安都会去李波羊肉肉质好，煮的很软，没有羊膻味。「羊肉汤」我们四个人吃了一斤羊肉一斤杂非常舒服冬天吃很暖和味道很好「自助沾碟」很喜欢他家配的辣椒，有小米椒，泡椒，青椒等配料丰富，辣椒好吃。吃羊肉必去的一家羊肉汤，会一直去～我心中最爱的一家雅安羊肉汤。

雅安地头蛇带我们吃的，早上去南水阁泡了温泉回来路上。地头蛇说这个能代表雅安羊肉水平，确实赞，吃的碗碗羊肉，一口气吃了两碗饭，来个泡菜，心满意足。

一场秋雨一场凉，毛呢大衣翻出来穿上都不够了，所以要想身子由内到外都暖暖的，一锅羊肉汤自然是少不了的~这家羊肉汤听说开的时间不算太长，也就是这几年，但味道确实做得厉害👍先说汤头，没有腥臊气，没有中草药味儿，也没有额外加的羊奶粉之类的味道。非常的奶香甜润，并且是干干净净的。就是原料食材够好，给够时间慢慢熬。羊肉汤的蘸碟，离不开泡椒、小米辣、豆腐乳、香菜、小葱、新鲜青椒圈，总之你看到台子上放着的，每样加一点儿，完美~我们三个人，点了一斤肉半斤杂，吃下来差不多。肉的话老板会问你肥的还是瘦的，你跟他说带一点儿肥的，这种肉吃起来才会格外的香，却又不会太腻。肉吃到一半就可以放一些蔬菜了，可以点一些当季的菜，莲花白（卷心菜）、白萝卜、山药、萝卜叶…这些都很好吃。最后…也是最重要的ending！银丝粉！我喜欢再加一勺汤进去，这时候的汤除了羊肉的浓郁还有蔬菜的甜美~不过蘸料已经比较淡了，可以额外加一丢丢盐。吃完只能感叹：不愧是雅安雨城区的羊肉汤天花板！