时间:2026-01-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:260110+
所在地址:广东省广州市花都区新雅街道新雅街清布村联乡南路1号1楼1101铺 到这里去?
联系电话:15521291094
简介信息:花城手工面馆是广州市信息网分类的信息, 地址在广东省广州市花都区新雅街道新雅街清布村联乡南路1号1楼1101铺, 所属区号是.
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热门评论
藏身花山镇的老字号面馆,主打纯手工竹升面,街坊们吃了十几年的朴素味道!店面不大却干净敞亮,开放式厨房里师傅揉面、压面的动作行云流水,烟火气十足。招牌牛腩捞面必点!面条金黄筋道,弹牙感满分,裹着浓稠的柱候牛腩汁,咸香中带一丝甜润。牛腩炖得酥软入味,脂香四溢。云吞面汤底清澈鲜甜,大地鱼香突出,云吞皮薄馅靓,虾仁猪肉比例刚好。配一碟酸辣萝卜,解腻又开胃。分量实在,人均25元吃到撑,性价比感人。缺点是饭点人多需拼桌,浇头种类偏少。路过花山值得专程一试,感受广式手工面最朴实的温度!
点了猪手捞面,看个人口味吧,我吃不惯,感觉面条手工会硬,汁水味道还行不过还是有很多人愿意吃,算是当地特色吧应该,口感看个人喜欢了,猪手我没吃,不入味,也不软烂,确实一般的,早知道点先拍牛腩面了应该会更好一些吧
新开的店,是冲着‘手工’两字去的。但因为没亲眼看到面条的制作过程,所以不好判断是不是真的手工做的,于是就没点面食,但店内其它人所点的捞面,看到他们吃得津津有味的样子,味道应还可以。我所点的猪杂汤,肉质新鲜,份量还算足,汤鲜味甜,可惜猪粉肠嚼起来有点费劲,嚼不烂,只能勉强嚼几下就咽下肚了。性价比还算高,后续考虑会再过来消费。