高速附近居然有家正宗的潮式卤水火锅第一次在外面吃潮式卤水火锅味道很不错，很正宗比较小众很少人知道有这个火锅，太棒啦环境干净又卫生想吃什么就自己煮什么最让我喜欢的莫过于鵝肝，好好吃！一点都不腥而且煮久了也好吃不会说煮久之后会“翻生”狮头鹅鹅血比外面吃的鸭血好吃香滑的感觉狮头鹅鹅肠也不错看着时间煮，不会老了硬了

这款鹅肠火锅堪称舌尖上的极致享受！新鲜鹅肠处理得干净利落，涮入滚烫的汤底仅需七秒，捞起时脆嫩弹牙如琴弦震颤，毫无腥气，搭配秘制香油碟更显鲜香层次。汤底以老鹅骨与十余种香料熬制，金黄透亮却不油腻，入口先是醇厚的骨香，后调泛起微辣回甘，涮煮鹅肝时能将油脂完美激发，化作绵密奶油般的口感。无论是追求"脆嫩暴击"的食客，还是热衷打卡美学空间的美食家，这锅沸腾的鹅肠盛宴都能带来超越期待的满足感。冬日围炉，夏日酣畅，这份镬气十足的江湖滋味，注定让人一尝成瘾！🌟🥢

菜品价格非常合理。非常好经常来打包性价比非常高而且超级新鲜！尝试鸥汀几家人就这家人口味好不咸口！

小店+老店。这个卤水火锅真的是汕头特色，这家店的食材真的很新鲜，肝超粉超嫩，一个人一碟不是问题

好吃爱吃！潮汕美食yyds！卤水火锅yyds！爱吃的老店之一！来吃无数次每次想给朋友推荐都不记得名字，只知道路线！以前一周会去吃四五次！打个卡get住

避坑！！避坑！！避坑！！上周加了店主微信，了解了价格后，今天赶上乡里老热去买了，问了价格，鹅肝120~130，我问她不是说小的有7，80嘛？她说只有这个价的，最开始她给我拿了一个说是120，后面结账她说130，我问她你最开始拿了这个，后面拿了个130的，我没说要换，也没换（店家自己看闭路，你们家有4个闭路），问了鹅脚，她说40，我说上个星期我才加了你们微信报价35的，她问我加了谁微信，我拿给她看，她说是她爸，很久没来店里了，上周他爸跟我说鹅脚35，我说涨价了，他说年后就涨价了，过年卖40的，这会她女儿说过年后就一直是40。就这样的做生意态度，一次就够了，不是这多出来这二三十块出不起，是跑那么远去消费，对你来说是一种信任，鸥汀的卤水吃了很多家，你比他们远更多，就是冲着看看有没有更性价比的店铺，结果大失所望，我还是打包带走的！！今日消费：鹅肝130一个（最开始她跟我说120一个），鹅舌20个，3元/个，60，鹅肠跟她爸说的一样价，35/条，3条105，卤水锅底，30元，共计325元，当场把你爸的微信删了，后面就让冤大头跑那么远去吃吧，看到隔壁是精神病院，想想气笑了，哈哈。餐厅的价格有点贵。

地道，传统，精选食材配料，老饕食客推荐！

品质很鲜，鹅肝嫩得要滴汤，一入口都不用嚼，轻轻用舌头一抿就液化了，又粉又甜。鸭舌肥大，得嚼着吃，点一点醋放入口中，一嚼就爆汁，嘴里到处都是油香味，还带了一点点类似白酒的醇香，鸭肠因为个人技术原因烫的偏硬，锅底里还有鹅脚和鹅腿忘记拍了，都沉在下面慢慢煮到最后才吃，吃着胶胶的很饱。总而言之强烈推荐，几乎可以说如果来汕头没来过这家店，那是一种遗憾。

典型的酒香不怕巷子深老店一般人可能都找不到这里鹅肠量大实惠粉肝口感嫩滑豆腐血块越煮越入味吃的都好就是环境一般哈哈~

感觉价格是乱报的我跟朋友是一个价格我跟妈是一个价格看人年轻就会报贵一点味道是很好但是环境基本等于没有