假期回家久了找个地方一个人待会搜了一下这家蛮多人推荐的名字取的有趣就来喝喝看没想到也确实是找到了一个安静的处所虽然也不是不可以说话总体的精神气质是安静的冲煮不刻意老板凭手感目前喝到的比较清爽的口味豆子风味到位虽然我只想冰的对于风味而言会打折走过来的这条路不容易门面也稍稍有点隐蔽大家需要仔细看

巷外是市井烟火，巷内是寻常安宁[亲亲]从后宰门街进来，走到岱宗街发现一家咖啡馆☕️整个店铺面积很小，一层十几平米，二层老板自己用来烘豆[色]店里保利原有老房子的原貌，配了老板淘来了老桌当吧台，但是干净舒服[点赞]咖啡主打手冲和冰滴，味道很不错[点赞]主要是在这种环境逃离喧嚣很放松[点赞]

🏃百城寻咖[咖啡]之第7️⃣城第2️⃣5️⃣咖：依然是一杯不让人讨厌的咖啡，一贯坚守的理念，七年的沉淀，愈发干净和均衡…….“深烘曼特宁”，入口比之前更为干净了，第一口，不同其他喝到的曼特宁那般醇厚和浓烈，清亮明快的水果清润甜韵，随后带出柔和的烤坚果和奶油巧克力的风味，尾韵淡淡的果酸，回甘清甜……中温依旧清甜，随后微苦的烤芝士的风味……低温依旧干净清甜，玄米茶的韵味…….回味清苦甘甜的淡淡焦糖韵……意犹未尽，再来一杯“日晒瑰夏”ni，同样入口清甜，随后更偏向于蜜橘的甜酸和花香调性，后鼻腔类似玫瑰花和茉莉之间的香气，尾韵淡淡胡柚的清苦和微微的米酒酸甜酵香韵味…….低温又变化为杏桃风味和焦糖韵…….时隔多年，四访“岱宗街咖啡铺”，小店依旧静静地守候在大明湖的一角，依旧在不急不躁地坚守着自己的初心：做一杯纯粹的让人不讨厌的手冲咖啡......和前几次来几乎一样的小院、一样的砖房、一样的门脸儿，店面布置也基本维持原样，已经破损的草编门帘儿，叙述着7年的坚守之道……咖啡师的妆扮有了不同，却是依旧淡然而随性……依旧静静地坐在咖啡台前，喝着依旧纯粹而平实的咖啡，和上几次一样，与咖啡师有一句没一句地聊着咖啡……“时间”就这样悄然在这杯咖啡中缓缓流逝，而此时此情，却与前几次的那些午后如此相像。如此相似的场景，“时光”仿佛静止一般，让人感到一份难得的宁静，这样的体验也是自己除咖啡本身外，喜欢一家咖啡馆的理由吧……「深烘曼特宁手冲咖啡」「日晒瑰夏」