2025•10潮州肠粉又是完全不一样的风格，特色是沙茶花生酱加卤汤，还要放上香菜。肠粉粉皮厚度适中，潮州肠粉皮都带一点点黏糯嚼劲，也很滑；馅料也很有特色，一般店里都会提供白菜、笋、豆芽、金针菇、猪肉沫和鸡蛋。我一般都不要蛋，多加蔬菜。调制好的沙茶酱卤汤略微咸了点，没有什么花生酱味；另外放上的炒菜脯和葱油很有好感！

生活气息比较浓重的肠粉店，本地人比较多，价格也比较实惠。「牛肉白菜太阳蛋肠」小份牛肉白菜肠粉加一个太阳蛋17元，虽然是小份但是分量真的不少，肠粉粉皮滑嫩，牛肉用的也是大片牛肉而不是碎牛肉，白菜豆芽丰富了整体口感，配上糖心蛋的蛋液一口下去滑嫩脆香超级满足。[糖果]性价比：比起其他网红店，性价比要高出不少，用料很扎实，食材新鲜。

<补课元旦潮汕五日游>第三日之早餐依旧是肠粉今天准备转战汕头了随机又找了家肠粉店早（午）餐只点了「牛肉白菜太阳蛋肠」（因为路上看到了一家排队人超多的猪脚饭就在隔壁准备再去吃那个）（其实还是更喜欢昨天吃的韩师附近那家不过这家也还不错当然如果此时的我知道汕头肠粉的酱汁味道和潮州不尽相同一定会更加珍惜这餐）