这家老火靓汤太正宗了！一进店就能闻到醇厚的汤香，点了招牌花胶鸡汤，汤头金黄浓稠，入口鲜香回甘，满满的食材诚意，花胶软糯、鸡肉鲜嫩，喝完浑身都暖乎乎的。除了汤，搭配的粤式点心也很出色，虾饺Q弹，烧麦咸香。店内装修古朴雅致，服务细致贴心，让人倍感温馨。无论是滋补养生还是解馋饱腹都超合适，绝对是喝汤的不二之选，五星好评！

以前在老家的时候，每当冬天总要来这里和一下灌汤。灌汤既是信阳特产，也是特色，同样还是一股暖意。只是虽是阳春三月，却刚好赶在天气最热的这两天回乡，虽然汤喝的有点热，还是感觉到满满的鲜嫩，炒菜分量很大，但是有点咸，灌汤还是不错的。

想吃正宗光山菜，信阳菜就来这家店。这家店经常来吃，每次都有新感觉。光山四大名菜，腊肉炖黄鳝、圆鱼下卤罐、泥鳅拱大蒜、香椿炒鸡蛋，这里全能吃到。最爱吃的泥鳅拱大蒜，汤汁宽厚，泥鳅入味，肉质软嫩，入口一嗦，蒜苗的清香，泥鳅的滑嫩融合一起，口味鲜爽，肉全部入口，着实炒的不错。

每次回来比打卡[悠闲]这个汤我一个人可以干一盆青椒肉丝yyds排队王来的

广州有广式煲汤，江西有瓦罐煨汤~藏在信阳光山县的陶罐汤也非常让人“上头”[色][色][色]本地人推荐的小店，炒菜很有当地特色，配米饭很下饭但口味略咸，值得推荐的是各式各样的土罐汤，我们点的这罐是鸽子汤，汤鲜味美~好喝[调皮]

这家店开在这里很多年，附近的居民都喜欢在这儿定两个菜，中午取一下带回家吃。饭菜做的属实可以，很符合光山人的口味。现在很多凉拌菜上也加几片荆芥。好看又好吃。牛肉是本店特色，味道可口。店内最大的特色菜是红焖兔肉。口味独特，在其他店里难以尝到。

本地人推荐的小店。一进门就看到店员在包饺子。是猪肉韭菜粉丝馅儿的。煎过的饺子当地好像叫馕，没记错的话。个人觉得陶罐炖的猪肚汤很好喝，玉米排骨一般般。那个萝卜丝炒千张很喜欢，好像当地都是这个做法。鱼块的味道也还行。