来灵武一日游，中午想说吃个凉皮，这家就在广场附近位置很方便，看评价也说是当地老店味道正就来了。2点多到店还有人堂食，点了凉皮根皮掺的，根皮偏多凉皮有点少，汤汁应该也是根皮的汤汁，汁水比较多，用盘子装的，看后来的顾客点的凉皮是用碗装的。辣子挺香的，凉皮劲道，根皮有点软了，像泡了的粉皮子没有筋性，量挺大的，味道是可以的。陆陆续续有人外卖和堂食，看来当地人还是很认可的。服务也别指望了，我们没啥需求，后面来个客人要求复杂点，服务员小姑娘眼睛快翻天上去了…

【灵武】一家开了很多年的老店分量好足哦！！停车不太方便～～其他没啥了菜品：跟银川的凉皮还不太一样，居然是热的哈哈哈！麻辣烫给的也太多了～2个人根本吃不完！配菜什么的也不错，虽然不是自己选的，但是，爱吃！[薄荷]环境：小店环境[服务铃]服务：还行，自主

2024年点评第43篇来店里吃了两次，一次酿皮，一次盆烩。第一次吃的是「酿皮」，主要是天气热，吃个清爽的。9元一份，份量挺大的，辣子醋汁子调得挺香的，酿皮里还搭配了面筋，黄瓜丝和胡萝卜丝，酿皮子比西安的凉皮略厚一点，口感细软润滑，每吃一口最好让酿皮裹满汤汁，味道极佳。第二次吃的是「盆烩小份」，因为没吃过，特别想品尝一下，说是小份，其实份量非常大，足够两个人吃。盆烩有点像加量版的麻辣烫，菜品都是提前配好的，老板在后厨煮熟盛在小盆里，就上桌了。里面配菜很丰富，有鸡肉肠，牛肉肠，鹌鹑蛋，鱼丸，土豆粉，宽粉，土豆片，青菜，包菜，豆芽等等，挺多的，好多吃完忘记了，都是麻辣烫那些标准配菜。口味挺不错的，煮菜的汤底红而不辣，香气扑鼻，如果两三个人来吃，就点这个，挺好的。店的位置就在繁华的市中心，按导航走，很准确，饭点时候来吃饭的人挺多的，店不大，一会就坐满了，好多人买好几份酿皮打包带走。服务员小姑娘也很勤快。这里有免费的招待茶，杯子需要前台自取。在这里吃个便饭很愉快。