隐藏在小巷里的小馆子，支着路边摊，点的牛肉肠粉，不分大小份，牛肉不少，里面还有鸡蛋和青菜，出锅后浇上花生酱，与汕头肠粉的区别，是潮州当地肠粉的特色，挺好吃的~本来已经吃饱了，路过这家，二个人点了一份都吃了

在潮州市湘桥区新桥路的新安街，有一间路边肠粉店，叫明记肠粉，历史悠久，口味始终如一，一直都在用精选花生酱，白菜及新鲜精瘦猪肉肉沫，加点镇江陈醋，炒菜脯粒，使我们成了明记肠粉的忠实粉丝，N年回头客了，推荐牛腩粿条，非常不错，口感鲜嫩，份量足。

老婆每周回潮必吃的一家肠粉店，她特别推荐牛肉肠粉，由于控制体重之前没有跟着吃宵夜，第一次晚餐过来试了一下沙茶粿，出乎意料的好吃，价格也很经济实惠，牛肉肠粉的牛肉也很新鲜，肉量也多，值得推荐，记得这店开了最少十多二十年了，不错[比心]