小红书上种草了很久的川菜馆，大家都说正宗，今天带着亲戚朋友来试试，饭点的时候不算人多，但起码有三座都是本地小年轻，一看就知道大概率是和我一样被网上广告"骗"过来的。点了7个菜，肥肠和一碗香还算可以，起码下饭，但剩下的其他菜就不行了，起码是同类菜品的平均线以下。麻婆豆腐只能吃出个豆瓣酱很单一的味道，一点都不香。水煮鱼和毛血旺调味很处于不够味的边缘，浪费了新鲜的材料。总的来说，两道招牌水煮菜大失所望，厨师调味平衡感不行，只觉得食材上面挂了一层红油，咸度不够，香味很弱，就一个寡字，更不要说鲜香麻辣这种复合型的风味，再想一下网络上的这些带货软文，绝对没下次了。

[薄荷]环境：门面旧旧的，为什么会来这家店呢？是因为有次坐的士经过，司机师傅说这家店开了几十年都还没倒闭，于是乎想来试试看。[米饭]口味：两个人点了四样，手撕包菜以为是酸辣口味，好像是19块钱这样，毛血旺闻着香但吃起来不香，底下垫的豆芽和猪血还有些许宽粉，口水鸡的汁是偏甜的，个人不太喜欢，但鸡皮是脆脆的。[糖果]性价比：最后埋单139，便宜是便宜，味道还差点。

【珠海渝都】岁月沉淀的重庆风味，水煮鱼的传奇在珠海这座充满活力的城市中，隐藏着一家历经20余载风雨的老店——珠海渝都重庆菜。这里，每一道菜都是对传统重庆菜系的深情致敬，每一口都是对味觉的极致诱惑。🐟【水煮鱼的传奇】招牌水煮鱼，无疑是渝都的骄傲。选用新鲜活鱼，经过大厨精心烹饪，鱼肉的嫩滑与麻辣鲜香完美融合，每一口都是对味蕾的深情抚慰。在珠海，这道菜几乎无人能出其右，成为食客心中不可替代的美味传奇。🥩【腰花的细腻】渝都的腰花同样令人赞叹。这道菜对食材的新鲜度和处理工艺有着极高的要求。腰花被处理得恰到好处，既保持了其嫩滑的口感，又去除了任何可能的腥味。每一口都是对食材原味的尊重，每一口都是对烹饪技艺的展现。🍽【高级的味觉体验】在渝都，每一道菜都是对味觉的一次高级体验。不仅仅是味道的享受，更是一种对食材、对烹饪艺术的深刻理解。这里的菜肴，不仅仅是食物，更是一种文化，一种生活的态度。🍷【总结】珠海渝都重庆菜，以其20年的沉淀和对美食的坚持，成为了珠海美食地图上的一颗璀璨明珠。无论是水煮鱼的传奇，还是腰花的细腻，都是对传统重庆菜的现代演绎，是对味觉的一次高级旅行。#珠海美食#重庆菜#渝都#水煮鱼#腰花#高级美食体验

环境很一般的一家餐厅，但是辣子鸡是吃过的很好吃的辣子鸡，辣子鸡酥脆香辣，但是其实肉不是很多，大部分都是辣椒，水煮鱼好吃，很香，避雷毛肚，感觉是水发的毛肚，并不新鲜，而且量特别少，大部分是配菜，蛋炒饭是比较湿润的

玩手机刷到庆奶自己吃了一条鱼，吃的特别香。我看👀着也馋了，于是跑来搜哪家水煮鱼好吃。就收到了这家。我自己去的，说要点一条鱼，店鱼小姑娘非常可爱，给我推荐了小份，但是我也没吃完，哈哈哈，实在是胃太小。但是鱼特别好吃，很香，口感很好。我已经吃够了那些三四十块钱的酸菜鱼外卖鱼片，再也忍受不了了。这次来吃到现杀的活鱼真的非常开心🥳水煮鱼还是要吃现杀的活鱼才是小时候怀念的味道

看到是开了很久的老店了，而且很晚了也还在营业，过来尝一下。停车还算可以，有免费停车场，店里环境一般，勉强过得去。味道就是很正宗重庆味道，巨多味精，非常咸口的（真的正宗，重庆菜就是这样的）。对于广东口味来说肯定是偏重口了，辣都不算严重，就是特别咸。点了几个菜，普通重庆餐厅的出品，非常推荐豆花，超级嫩，这个豆花，有点“禾杆盖珍珠”的感觉，上面的肉都感觉一般般，底下的豆花也太好吃了。服务一般般吧，老板一股抠抠搜搜的感觉，不大气。适合去喝酒吃宵夜吧，正经吃饭的话就一般般。

好久没来吃了，突然想起来，就自己来吃，味道还是一如既往不错，每次来必点干锅肥肠，价格也划算

之前看大众点评褒贬不一，收藏了很久，但是是老字号，点了一个双椒鸡就彻底爱上了！一上桌味道就很香，肉超嫩！我觉得比水煮鱼更好吃，水煮鱼也是好吃的，他家的小炒也很下饭，环境就一般啦，味道好吃就可以啦，推荐。

人生中第一次吃水煮鱼就是嚟渝都，都有十几年嘅事了。跟闺蜜约了电影不知道吃什么，想起它家就过来晚餐，闺蜜吃鱼不吃辣就点了酸菜鱼，但是我想吃辣就点了毛血旺，还是辣的好吃😋虽然谈不上珠海之最，但是水煮鱼跟毛血旺还是不错的。主要近我家，以后想吃鱼唔洗去阿kun度点成条鱼几个人都吃唔晒，呢度都有成条点但是人少可以点一份都几好。

这家店水煮鱼是真的很好吃，份量也足，但其他菜都不咋地，还收得挺贵，来这里吃水煮鱼就好，特别是豆花肥肠，跟□季园收一样的价，给三分之二的份量，豆花还用的只是市贩嫩豆腐，□季园是每天现点的豆花！！卖完就没有了！！这个菜千万不要点2023.08.062024.05.242024.05.26【水煮江团】【水煮生鱼】【水煮鲩鱼】来了三次正好都试了，出品都是稳定的香气饱满，辣味不会很重，还会根据鱼种类换鱼片切法，吃下来还是觉得鲩鱼已经足够好吃，追求肉弹力的话吃更贵的两种也不错【合作腰花】嫩则嫩矣没什么特别味道，这么多花椒也没有香气；【干煸鳝片】调味有用糖做调整是对的，可惜总体调味还是太重，煸得也不够干身不够香，特别馋这一口的话可以点，不要抱太高期待