🥣建德人推荐的吃夜宵的地方，真的是一家超级接地气的小馆。🥣店里都没有几张桌子，店外的空地上倒是搭了很多的临时座位，还都坐满了，可见受欢迎的程度了。「生炒鸡」主打一个入味好吃，虽然有点辣，还是停不下筷子，鸡肉嫩而香，炒的相当有锅气。「三角包」豆腐皮包着馅料的三角包，放油里炸过后，外皮酥脆，馅料鲜嫩，很好吃。🥣忽略环境和服务，但从味道上来说，还是很不错的。

一路奔波到了建德市区，为了这一口当地味道，其实就是地方特色小馆，从服务员的配置，看得出需求的旺盛。简单点了招牌酸菜鱼，与其他地方不同，这里是用包头鱼做的，刺多些，但换来了鲜味的倍增，鱼片更嫩滑，酸菜的酸鲜配着当地辣椒的辣鲜，口味不一样的辛爽清洁，鱼肉的新鲜吃得出是现杀的，汤头是更为好喝，舌尖上漫游着各种美妙滋味[爱心]。生炒鸡块是地方家常菜，主打一个香辣鲜咸，重口味，适合下饭。虽说大排档的名，却有好饭店的味，不错！

建德宝藏！胖子大排档，一口爱上烟火气来建德玩，朋友强烈安利了这家胖子大排档，一试就被狠狠拿捏住了！必点的招牌酸菜鱼，一端上桌香味就直往鼻子里钻。满满一大盆，分量超实在，足够3人吃，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，一看就是现杀现做，新鲜得很。酸菜脆嫩，酸辣味十足，汤底浓郁醇厚，喝一口鲜掉眉毛，泡饭能炫三大碗！辣炒臭豆腐真的是给了我一个大惊喜！不爱吃臭豆腐的朋友都忍不住多夹几块。豆腐丸子汤清淡又鲜美，豆腐和肉的搭配堪称一绝。丸子细腻嫩滑，入口即化，豆腐吸收了肉的鲜味，汤头也变得格外醇厚。炒脆肠处理得非常干净，没有一点异味。火候掌握得恰到好处，脆肠脆嫩爽口，每一口都“嘎吱”作响。搭配上辣椒和配菜，口感丰富。炒腰花也很绝，腰花切得大小均匀，鲜嫩多汁，没有一点腥味。大火爆炒后，腰花裹满了浓郁的酱汁，吃起来咸香可口，味道超赞！来建德一定要来胖子大排档尝尝，绝对不会让你失望！