黑龙江的省级非物质文化遗产，当地朋友给推荐的，招牌是王家烧鸡啊，不知道在线上的名字是汪家烧鸡，不知道其中的渊源，熏鸡分为公鸡和母鸡，问了商家两种的区别，告知公鸡嫩母鸡香，母鸡的肉质会更软烂一些，公鸡的肉是有嚼劲的，味道类似于沟帮子熏鸡，送礼可以密封带走，如果当时吃，就是当天炖出来的直接打包带走，味道会更好一些

在鸡西很有名的一家老字号，开了好多年。一直都是在火车站附近，每天早上营业时间比较早，为了方便很多早上坐火车的人买完带走的。烧鸡的味道一直都很独特，也很受欢迎，就是口味比较重。他家的这些鸡爪什么的都能塑封，样式很多。

这家店有比较大的知名度，很多人都说没有以前好吃了。鸡肉的肉骨轻松分离，每一丝鸡肉都饱含着浓郁醇厚的香味，香料的调配恰到好处，咸香适中。鸡皮色泽金黄油亮，看着就特别诱人。吃起来口感弹牙，微微的焦香混合着油脂的香气。包装用心，保温措施做得不错，拿到家还是热乎乎的。现在的价格比较贵，性价比一般。