时不时就会过来吃一顿，徐州名吃。青菜板面，点评有团餐，十几元，里面有青菜，卤蛋，卤的素菜任选两个。早上吃过鸡蛋了，没要卤蛋，换的兰花干。所有的素菜都是一个大锅卤出来的，味道特别的赞。尝试过宽面，窄面，还是最爱宽的。

[薄荷]环境：这家店就在张府园公交站台边上，旁边好像是海王星辰药店，很好找。里面空间环境不算大，右手边是收银和制作区，明档可以看清制作过程。左手就是就餐区。[米饭]口味：我点了份肉酱米线，可以自选两个小配菜。卤蛋，兰花干什么的都是一个汤料卤的挺到位。米线上来汤不错，辣椒我点的微辣，但还是吃的我直咳嗽，果然带劲。原本不抱什么期望的，没想到还不错。7分！

在来到老翟板面南京直营一店进行打卡探店品鉴之前，按照我的习惯，先对将要进行打卡探店品鉴的这个品牌进行一番了解:在做过功课之后，方才非常惊愕的得知老翟板面竟然是来自于徐州的一个小吃品牌。这一点，作为一名祖籍徐州的人，我居然闻所未闻！老翟板面究竟如何？因带着些未知数，而更加引起了我的我打卡探店的兴趣。【位置】:该门店位于南京地铁张府园站附近。这样的地理位置，对于以新街口地区为后花园的我来说，打卡探店品鉴起来，非常的方便。【环境】:一般。没有什么装饰与修饰。这一点可以理解——这与老翟板面来自于苏北地区有关吧——自然不太讲究那些方面。【服务】:尚可。包括上餐的速度与点餐选择时的解答——尽管我按照习惯，翻了老翟板面人气榜与网友推荐榜第一的【牛肉板面】，但是，在进店的时候进行扫码支付的时候，店员询问我要宽面还是细面的时候，我还是根据店员的介绍而选择了宽面——店员介绍说，宽面是板面的代表。【牛肉板面】:对于细胳膊细腿细喉咙的我，自然是细面更加合适一些。但是，既来之则安之——既然来到了老翟板面，那就入乡随俗吧！带着这样的心理状态，进行着老翟板面的招牌品种【牛肉板面】进行了一番品鉴。然而，尽管对宽面已经做好了吃起来没有细面那么方便的心理准备，当真正进行品鉴的时候，还是大大超出了我所能够接受的范围！之前，在别的面馆也不是没有吃过宽面，但是，第一次吃到如此“粗犷”！如此硬邦邦的宽面！在一次次在餐馆里打卡探店品鉴的过程中，一向身体力行着光盘行动的我，面对着难以下咽的难吃的面条与此生遇到的最嚼不动的牛肉粒——每嚼上一粒牙齿🦷都会痛不欲生！耐着性子坚持吃了半碗，另外半碗最终只得非常无奈🤷🏻‍♀️的选择了放弃！

老翟板面，地理位置优越，交通十分方便快捷，位于张府园地铁站旁边，十分好找，店里的卫生干净整洁，团购卷性价比高，店里服务态度很好👍，面条劲道，板面卤口味鲜、浓郁，豆筋口感不错。辣椒味道地道。出餐也快。

[薄荷]环境：位置在绒庄新村对面，张府园地铁口100来米，交通很方便，门头很大超级好找我的很爱吃的两个同事都推荐我来吃这家板面之前我吃过柚子板面和安国村这边的板面，的确还是没有这家好吃，套餐我选的干豆角和豆筋，豆筋超级好吃，干豆角反而没有我想象的好吃，不过也不赖，点的牛肉板面，牛肉炒鸡大块，下次我买个牛肉米线再尝尝[打call][打call][打call]

位置很好找，就在张府园地铁站旁边没多远。面条整体有点偏硬，没有什么筋道的口感，辣椒也比较少，我这个是中辣的量，喜欢吃辣的记得提前说一下多放点辣椒。但是辣椒的味道还挺不错的，如果面条能改善一下就更好了。

在好几家分店吃过，每次从张府园转地铁也会选这家吃自取也不需要啥服务，就是看着剪刀在碗里剪海带有点强迫症，找个盘子剪好再倒碗里会比较卫生米线第一次吃，有肉末和腌过的萝卜炒的浇头，味道还不错……只是他家的不管面还是米线，吃第一口都容易呛一下喜欢他家的兰花干很入味

这家米线口味很好吃，每次去都基本上排队，张府园地铁口有家门店比较大，环境也很好，很干净，服务员态度也很好，每次跟她说多加点榨菜，态度也都很好！听说他家板面很好吃，还没去尝试，打算哪天去尝试一下，希望店家生意越来越好

张府园地铁口不远，店面宽敞，明厨明档，一大早就开门营业！点的「牛肉板面」看到服务人员在用盘子称量牛肉重量，上桌一看牛肉大块讲又多，绝对过瘾！选的中辣宽面，油香的辣子混合着宽面真的很香，还另外加了卤蛋，兰花干，海带，一碗满满的！

路过发现竟然有专门卖板面的店，当然要尝一尝～[薄荷]环境：明档，可以看见煮面，干净卫生。桌位也多，适合附近上班族「鸡蛋板面」味道淡，不够浓郁，不过还是印象中板面的味道，如果再浓一点就好了。「酱香米线」想着是不是徐州的米线味道，和不是徐州那一类米线。米线软硬程度还可以，汤底有咖喱，有点不适应～[打call]板面还是推荐滴