📍定位：汕头金平区（多家分店），夜宵档热门地，主打白粥+生腌+潮汕打冷，是体验潮汕夜宵文化的必去之地。潮汕“毒药”生腌-生腌虾、蟹、血蛤等鲜甜入味，酱汁用蒜蓉+辣椒+酱油+鱼露调配，口感像冰淇淋，但肠胃弱的人慎点！-生腌膏蟹是招牌，蟹黄饱满，拌白粥一绝。白粥+打冷绝配-看似普通的白粥，实则熬得米粒开花，搭配**卤水拼盘、鱼饭、腌蚌仔等潮汕打冷菜，清爽解腻。

唱完歌吃宵夜，各种粥也是潮汕及南方特色。看得出这家也算是老字号，大晚上的还有两桌大爷大妈吃的津津有味。带鱼什么的定价很有意思，按照大小25-45元一块，要么说南方人会做生意呢。虽然评分不高没有什么闪光点，但是你来了吃了也不会后悔。

[薄荷]环境：酒店附近搜了一下，有生腌跟砂锅粥，我们几个人骑着电动就过来了，大排档的环境.[服务铃]服务：上菜挺快的，点菜时候也很耐心.[糖果]性价比：价格不算便宜，可能是有点小海鲜的缘故吧.「生淹蚝珠」味道还可以，当地人说了一定药沾着那个酸的醋吃「生淹鲜虾」去的时候八点多看虾的大小还可以「苦瓜酿」个人喜欢吃甜食，所以这个没敢尝试.「椒盐野生小溪虾」这个炸的不错，个头还挺大，下酒菜.

老店，门店环境也还行[米饭]口味：总体菜的味道都有点偏咸，不知道怎么说，可能是为了配粥嘛「鹅肠炒豆芽」有酱香，这个还是蛮推荐的，口味也没有那么咸「炒田螺」个头不是很大，但是炒的还是蛮香的「蚝烙」感觉没有烤熟[捂脸]边上还是蛮脆的整体上菜速度可以，老板也蛮nice的～

位于长江路的繁华地段，与长平新一城综合体仅一步之遥，这里人来人往，很是热闹。个人特别钟爱潮汕小炒，每当不知道吃什么的时候，总会来这里光顾。店里的菜品丰富多样，明码标价，无论预算高低都能找到心仪的选择，整体出品也相当稳定。尤其是卤味「卤猪脚拼卤猪肠」，越做越好；比如图三中的「咸菜酸梅鲫鱼」，不仅新鲜，而且做得入味，鱼肉质感紧实。吃完后，还顺便打包一份带走，推荐一试。

[薄荷]环境：就在大路边比较好找，就是普通饭店的一个装修开始的时候还觉得不怎么样[服务铃]服务：都是家族的，因为是本地朋友推荐的，我觉得应该不会踩雷，服务很好，阿姨他们在做过年的一个糕点，还邀请我们吃[米饭]口味：声音线真的是惊到我了，还有一个有些都没见过的菜，特别是青菜不错不错，下次还会再来

喝的潮汕海鲜粥，吃的潮汕毒药生腌；来之前一直说要吃生腌和海鲜粥，今天终于吃上了…海鲜粥真的很好喝，一口气喝了3大碗，老板说我们俩个人给上100元的就够了，差不多能有8万左右，我觉得3个人都够喝了…很好喝

在准备离开汕头前，想再吃一次砂锅粥，就近找了这里。店挺大的，想着一般不会上当。问老板要砂锅粥，推荐的虾蟹粥。我们两个人，拿上来一个大锅，装了约三分之二吧，也够吃。但第一勺舀下去，知道不对了，这一粒粒的米清晰可见，就根本没有粥的粘稠，当我没有在别处吃过粥吗？就我而言，这只能算泡饭！有一说一，虾和蟹的食材很新鲜，量也足，这一锅100元也没问题，就是这个粥太丢分了。

苦瓜里有蒜和虾干，烧法独特味道不错，赞！豆腐干的味道次之，卤水拼的味道有些咸。

提示下：虾蟹粥，是50元每人份，明码标价哈，能接受就行。反正深圳是30几块一锅虾蟹粥够2人喝饱了。