大同很亲民的米其林，来大同十多天终于找到一家不用排队又好吃的店烤鸭需要提前约，还好做了功课提前和店家打了电话，鸭子非常好吃，鸭皮配上跳跳糖，这个油脂太香了鸭架单独做的椒盐，咸味适中非常难得，同样很香适合下酒鱼肚豆面上来被我几口就嗦光了，鱼肚泡发很好没有一点异味，豆面吸满烧汁味道很丰富栗子白菜是高汤煮的栗子和白菜心，价格全体现在高汤上，真的很鲜打卡送了酸菜白肉，又是一道汤品，白肉新鲜五花肉的油脂煮进了汤里，让酸菜更鲜爽，菜比肉好吃甜点豌豆黄和杨枝甘露看推荐点的也不错不想在大同吃饭排队的这里太适合了，位置在希尔顿欢朋也很方便

[米饭]口味：今天到大同拉，同伴叫我看餐厅，看了一圈小某书提到的餐厅号称要排队几百桌，突然间发现了这家餐厅，一看菜品太合我口味了，烤鸭，大鱼头！果断开车来吃[薄荷]环境：出来旅游，吃饭是要看下餐厅的，因为就怕吃坏肚子。好的餐厅装修也是对客户的态度。这家餐厅整体装修是黑珍珠风格，满意[服务铃]服务：服务员没得说，特别是穿白衬衫的点单店长，热情周到，给我们介绍餐厅特色。自制酸奶很好吃，我们一行五个人，点了6个菜她马上说够吃了，咱们先吃。不错不错！老板请给她加工资

[薄荷]环境：楼下停车很方便，在希尔顿酒店同楼，店内装修很大方，灯光打的很舒服不会刺眼「悦融酥香嫩烤鸭」烤鸭的酥皮蘸糖吃很香，油润可口，肉质也很紧实，配的小料和卷饼也都很好吃，很推荐，鸭架选择了椒盐的，炸制后脆脆的「陈皮红豆沙」第一次在这道小甜品里面感受到偏苦的陈皮香气，完全不会甜腻，很香「番茄山药」蛮好看的一道菜，外面是果冻口感，里面的山药泥很好吃，颜值大于口味「豌豆黄」上层为山楂冻，豌豆黄绵密丝滑「老酸奶」[色][色]这个真的强推，比紫光园的好吃一万倍，上层的奶皮子口感非常细腻香醇，而且很厚一层，下面是老酸奶口感，超级好吃，走的时候还又买了几盒「墨鱼丸子」吃起来非常Q弹，墨鱼的味道也很鲜，而且没有海鲜的腥气，外面没有裹面，所以不油「清汤狮子头」加了竹荪和小青菜，汤汁清香鲜美，肉质肥瘦均匀，和马蹄的脆爽相得益彰「油酥海带丝」海带丝也很好吃，不会太油，酸甜适中「京城小酥肉锅」这个很暖胃，但有一点偏酸，比较开胃，里面的配菜也都很好吃还送了好吃的柚子味冰激凌蛋糕，酸酸甜甜的还有夹心，超级好吃，服务态度很细致周到，且热情的介绍菜品和点餐的菜量，会再次光顾！