老字号，性价比高网上做的攻略，说这个是老字号了，于是过来试试「鲜虾炸春卷」这个非常好吃！春卷很大条，里面有一颗颗的新鲜虾子，热辣滚烫送过来，沾上喼汁，解腻又好吃！「巽湾虾蛟皇」也是好大一只….澄面的口感很好，里面的肉馅和虾肉味道很融合！「客家酿蛋角」蛋饺看得出也是自己手作的，包裹着馅料，汤底也浓郁好喝！人均50，扶墙出，性价比太高了！！

普普通通客家菜四舍五入三星半吧。[薄荷]环境：地点位于巽寮湾附近，从装修上来说倒是会比那些同质化海鲜大排档更有“传统”特色（虽然里面卖的大部分菜式也跟它们差不多）。[服务铃]服务：服务方面中规中矩吧。[米饭]口味：虽然看着像老客家菜馆，但是比起通常认识的“客家菜”而言更有种“旅游景区菜”的感觉，换言之就是……出品普通口味偏重[捂脸]除了「白灼鱿鱼筒」（按说应该是白灼虾吹筒仔）的食材尚属新鲜，其他嘛还不如广深连锁店了。

到巽寮湾游玩，必须吃海鲜，巽湾酒家没让我失望。紫菜鱼丸汤，鱼丸Q弹，紫菜提鲜，汤头浓郁暖身。椒盐濑尿虾，外壳酥脆，虾肉鲜甜，连壳都能嚼出香味。粉丝蒸扇贝，蒜蓉的香与扇贝的鲜完美融合，粉丝吸收汤汁，超入味。服务员响应及时，店内海鲜新鲜。就是就餐环境要是能更整洁就好了。整体超赞，值得打卡！

这应该算是巽寮湾最大的饭店了吧包间也有很多我们这次定的里面还带ktv和茶台点了十几个菜没有踩雷的味道都很不错海胆炒饭和凉拌牛腱子印象最深刻比别的地方吃的要好吃很多菜单种类很多定价也挺合理的海鲜类差不多都是时价也都很新鲜吃下来人均90出头相当划算

「腐皮卷」还可以，里面包肉点，「香煎韭菜饺」很爱吃韭菜饺子，好大一个，料很足。「巽湾虾蛟皇」中规中矩，早茶必点。「湿炒牛河」这个就不要点吧，可以避雷，点干炒估计好吃些，这个更像拌的。「酱香蒸凤爪」必点。这个粽子在菜单上写着非遗什么的，尝一尝，没啥特别的感觉。

巽湾酒家不愧是开了30多年的老字号，这次和家人来巽寮湾度假特意打卡，体验感超棒！首先环境干净宽敞，大堂摆放的自制鱼饼散发着咸香，还没入座就勾起了食欲。服务员热情周到，点菜时会贴心推荐招牌菜，上菜速度也很快。菜品更是惊喜连连：**海胆炒饭**金黄粒粒分明，海胆鲜甜与蛋香完美融合；**蒜蓉蒸龙虾**肉质弹牙，蒜香浸透每一丝纤维；**客家酿蛋角**外皮煎得焦香，内馅肉汁饱满，搭配萝卜丝汤底清爽解腻。椒盐濑尿虾炸得酥脆入味，海鲜汤鲜掉眉毛，食材新鲜度没得挑。价格在景区里算良心，人均百元就能吃得很满足，性价比超高！整体来说，无论是环境、服务还是口味都无可挑剔，带家人聚餐或招待朋友都超有面子，强烈推荐给来巽寮湾玩的朋友，绝对不踩雷！

巽湾酒家，味蕾与心灵的双重盛宴家人们，这次必须给大家分享我最近挖到的宝藏餐厅——巽湾酒家！这里的菜品更是一绝！巽湾酒家的员工热情周到又专业。用餐过程中，会及时为顾客添茶倒水，更换骨碟，吃得明白、吃得开心。毫不夸张地说，巽湾酒家凭实力征服了我的胃，相信大家来一次，就会被它深深圈粉。口碑很好。服务员会主动帮忙。

抵达巽寮湾华美大酒店时，酒店前台向我们推荐了这家饭店，还有优惠劵。由于从外地赶来，时间较晚还没吃饭，对附近又不熟悉，便直接前往了这家饭店。此时已过晚饭时间，店堂里几乎没什么人。晚上不想吃海鲜，就点了两个下饭菜填填肚子。当时店里正在进行短暂装修，老板娘特意过来跟我们打了招呼。那两个菜味道中规中矩，还挺不错的。

离开惠州前的最后一顿饭，从双月湾沿着巽寮湾海边走，途径巽湾酒家时已经过了饭点，据说这家店有些年份了，抱着试一试的心态点了个套餐，没想到口味都还不错。「海胆炒饭」米饭柔软有弹性，比在其他店吃的好吃多了，「白灼虾」虾应该是新鲜的，虾肉有弹性，「生蚝煎蛋」一大盘煎蛋，里面小生蚝还挺多的，「蒜蓉粉丝蒸扇贝」粉丝比较硬，一般，「香煎特色墨鱼饼」墨鱼饼有弹性，可以吃到墨鱼肉颗粒，「红烧乳鸽」其实就是烤乳鸽，还不错。

1月28日，大年三十，我们一家人选择在巽湾酒家吃年夜饭，这一顿饭，真是吃得心满意足，回味无穷。先说说口味，那必须得给满分！青龙肉质鲜嫩，每一口都是海洋的鲜甜，搭配上恰到好处的酱汁，简直绝了。濑尿虾个头大，虾肉紧实有弹性，清蒸的做法最大程度保留了它的原汁原味。生蚝新鲜肥美，蒜蓉的香味和生蚝的鲜味完美融合，吃起来超满足。石磅鱼的肉质鲜嫩，鱼刺少，吃起来很方便，鱼的鲜味在舌尖上跳跃。窑鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，咬一口就能感受到满满的幸福感。酿豆腐的馅料丰富，口感层次分明，既有豆腐的软嫩，又有肉馅的鲜香。焖猪手炖得软糯入味，肥而不腻，一入口就化在嘴里。青菜也做得清爽可口，为这顿大餐增添了一抹清新。五个人吃了907元，这性价比真心不错，能吃到这么多美味佳肴，值了！环境方面，酒家的装修风格比较老。我们是下午去的，店里忙着准备晚市，感觉有点有点吵闹，但这也算正常的，毕竟大家都在欢欢喜喜过大年。服务员的态度都挺好的，热情周到，上菜速度也还算快，基本没让我们等太久。不过，可能是客人太多，有些细节地方还是照顾不过来，比如餐具不够用的时候，需要等一会儿才会有人来送。总的来说，巽湾酒家的年夜饭给我们留下了非常深刻的印象，尤其是那些美味的菜肴，让我们一家人回味无穷。明年过年，我们还会来这儿吃年夜饭，也推荐大家来尝尝，相信你也会爱上这里的美食！