每日一粉｜怀化·永州杀猪佬粉湖南𝓐𝓫𝓾𝓵𝓵𝔂𝓲𝓼𝓪𝓵𝔀𝓪𝔂𝓼𝓪𝓬𝓸𝔀𝓪𝓻𝓭湖南美食｜湖南旅游｜湖南怀化｜怀化美食《永州杀猪佬粉》下午两点多了，下高铁来单位，饿了来附近这嗦碗粉，这时候店里还是断断续续的来不少人。店里料是自己选的，二十多种菜品，挺好的，喜欢的我都拿了一些，称重计费，称重后问了要不要猪血，要不要辣，我都要了，一碗下来17元，挺平价的。味道还不错，汤也很好喝，不过这个辣味就只是辣椒辣，没有融入到整体。●

在长沙吃过很多杀猪粉，这个贵在食材自选，新鲜，然后称重定价。大火现炒的，多了一份锅气。食材方面，种类很多，炸过的猪皮多孔而吸汁，好吃。新鲜的猪肉也不错。猪小肠比较耐嚼，没有异味。最后还统一加了青菜和猪血。

好吃，价格合理，经常去吃，汤汁很鲜美，每次都会吃光[调皮]