每日一粉｜怀化·永州杀猪佬粉湖南𝓐𝓫𝓾𝓵𝓵𝔂𝓲𝓼𝓪𝓵𝔀𝓪𝔂𝓼𝓪𝓬𝓸𝔀𝓪𝓻𝓭湖南美食｜湖南旅游｜湖南怀化｜怀化美食《永州杀猪佬粉》下午两点多了，下高铁来单位，饿了来附近这嗦碗粉，这时候店里还是断断续续的来不少人。店里料是自己选的，二十多种菜品，挺好的，喜欢的我都拿了一些，称重计费，称重后问了要不要猪血，要不要辣，我都要了，一碗下来17元，挺平价的。味道还不错，汤也很好喝，不过这个辣味就只是辣椒辣，没有融入到整体。●

在长沙吃过很多杀猪粉，这个贵在食材自选，新鲜，然后称重定价。大火现炒的，多了一份锅气。食材方面，种类很多，炸过的猪皮多孔而吸汁，好吃。新鲜的猪肉也不错。猪小肠比较耐嚼，没有异味。最后还统一加了青菜和猪血。

好吃，价格合理，经常去吃，汤汁很鲜美，每次都会吃光[调皮]

在怀化最爱的一家杀猪粉。它还有一家分店在国际商贸城那边，我更喜欢那家分店的汤的味道，因为这家汤里虽然放了小米辣，但是辣椒味道不太吃的出来。她家哨子是我吃过最大片最大块的，汤色一看就很庖汤的浑浊😁配料的种类不算最全的，但是我爱吃的猪肝猪肺脆骨都在。生意特别好，店里一直在进人，不过免费小菜没有唐氏的好吃。怀化这边杀猪粉基本上哨子都是3.5元一两。

第一次吃杀猪粉，在怀化市一医院边锦溪路上。22种配菜，随便你选，反正35元一斤。粉算六元。我选了腿肉三四片，猪肺一片，白菜鱼片等七八种，17元。猪血是送的。不到三分钟烫好，感觉挺清新。一手勺子，一手筷子，能吃，是跺么享受的事。[偷笑]「酥肉」年轻店员推荐的酥肉，果然很难吃！就是肥肉渣渣裹了淀粉油炸。「鹌鹑蛋」「瘦肉」「猪肺」「鱼片」「瘦肉」这些还可[薄荷]环境:简装，座位多[服务铃]服务:一帮人围着聊天。

在我心中他们家的是最好吃的。yyds，几年前第一次吃之后就念念不忘，来怀化走之前专门又去了一次。店面变大了两倍，嘿嘿，真好。还是熟悉的选码子环节。不过一码归一码，我虽然很爱他们家的粉，但是猪皮有毛也是真的。这个粉的汤做的是真的鲜，超级好吃，一定要加豆芽，吃粉的时候要吃到豆芽了，口感会觉得非常的棒我要是在怀化一定天天去他们家吃粉

生意挺好的，臊子是按分量称的，油渣好吃，下单时老板娘还问吃不吃辣，是现炒的，汤鲜味美，值得推荐

距离吃现杀猪肉粉，有一段时间了，现杀猪肉粉的味道给我感觉是重口味，作为四川人来说喜欢麻辣，这边是味道很重这家店生意倒是很不错，臊子倒是按份量计量算价，米粉出品速度还是很快的这算是本地的特色小吃了，这家店人气最好