【万达楼下陈记秘制凉皮小记】藏在万达广场B座转角处的蓝棚小车，飘着晋北人最熟悉的醋香。老板手持铜勺敲打面盆的脆响，是这条美食街独有的开餐铃。琥珀色的凉皮透如绡纱，裹着现泼的辣椒油泛起琥珀光，秘制料水带着淡淡草药香——二十余味香料熬出的底汤撞上山西老陈醋，酸辣中渗出回甘。面筋吸饱了红油像海绵般爆汁，脆生生的绿豆芽拌着现擦黄瓜丝，嗦一口凉皮滑过喉头，盛夏的燥热瞬间化作额角的薄汗。午后三点依然有人排队，外卖小哥与西装白领并肩蹲在花坛边嗦粉。老板记性极好，常对熟客笑道："今天多给你加一勺芝麻酱"。认准玻璃柜里那盆红得发亮的油泼辣子，便是了。

[米饭]口味：面皮的口感很细腻滑爽，秘制麻酱加上胡萝卜黄瓜丝提升了口感层次，米线也不错，吃完了都，肉夹馍纯瘦有点干[薄荷]环境：万达广场底商，环境比较整洁[服务铃]服务：点完菜等着叫号取餐，提供热水[糖果]性价比：价格还正常，去万达属于便宜量大管饱味道较好的选择

随便进入的一家小店女儿点的方便面我尝了尝面好像不是油炸的各种小料还算丰富火腿肠的品质不太好估计是批发的一般货麻酱较香略微有点麻麻的口感我点的凉皮真的很凉感觉就刚从冰箱里拿出来的和方便面一样配菜还算丰富整体感觉中等吧

[薄荷]环境：环境还可以，就在万达楼下[服务铃]服务：店里的生意很好，饭点的时候人多需要等些时间[馋]口味：一直都很喜欢吃他家的面皮，劲道味道也不错，这次点的外卖，担心米线坨提前沟通不要早出餐，但已经出了[傲慢]，幸好没有坨，建议还是在店里吃

[糖果]性价比:凉面皮➕麻酱14元，感觉有点贵了，还不如吃当地刀削面，肉夹馍8元正常价位。面皮量蛮大的，口感幸好还行，不然吃着真觉得有点亏。

这家店的面皮真是太赞了！面皮薄而筋道，口感非常好。而且配料也非常丰富，每一口都能吃到不同的味道。服务态度也非常好，环境也很舒适。总之，这家店值得一试，强烈推荐！

和对象一起逛街逛到饭点了很久没吃面线和面皮了正好万达这边有开心极了哈哈😃「火腿鸡蛋炒面皮」太香啦再搭配一个夹肉饼更香爱了爱了就算心情不好吃完它心情都美丽了哈哈😃「传统纯瘦肉夹肉饼」真的都是纯瘦肉啊肉肉很多好吃😋「维维豆奶」好喝[呲牙][憨笑]嘿嘿「陈记秘制面皮(万达店)」我已经爱上这家店的美味啦🥰也无法忘记这美味😋口齿留香😋吃完美食又是元气满满☀哈哈😃[薄荷]环境:绝对干净卫生[服务铃]服务:超级周到非常热情[调皮]这美味绝了[鼓掌]爱了爱了[爱心][惊叹]

米线和面皮都不要秘制，好吃好吃好吃，外卖吃店里吃，回家就吃这一口，夹肉饼除了分量不够也好吃！

在大同万达逛一圈有点饿了搜了搜美食，找到了这家陈记秘制面皮就来尝尝，点的秘制面皮，一个肉夹馍和一瓶饮料，特地要的微辣。「秘制面皮」面皮很筋道，秘制酱料也好吃，推荐。「夹肉馍」肉夹馍皮酥肉紧实味道好。tips：大众点评有团购

不错的面皮，麻酱面皮很好吃的，肉夹馍也很不赖，外皮挺脆的