贵州的香酥鸭隔很远就闻到香味了，逛人民公园的时候顺便就买了一只鸭子。鸭子都是现买现炸的，非常好吃，香味闻着流口水。服务员炸好鸭子以后，会给你切好装袋，然后再洒上花椒面海椒面之类的香料，趁热赶紧吃吧，香酥细嫩的鸭肉太绝了！

非常酥脆，外面裹着花椒，辣椒。我选的炸的比较脆的，就基本上吃不出来鸭的口感。类似于吃酥肉偏油渣型。稍微炸的有点过了，还是只能选中等酥脆口感的。

非常好吃，服务态度也很好我对食物很满意，这家餐厅的价格超值，冰杨梅汤口感正常，甜度适中，鸭肠口感鲜美