“姑奶奶厨房”作为家常菜连锁店，高性价比、分量足、口味贴近大众的家常菜，是游客及回头客的优选性价比与价格：性价比高-核心优势：菜品分量足，提供免费自助（五常米饭任续、机打饮料、西瓜/番茄等水果，部分店有冰激凌），自助模式划算，价格亲民。口味与食材：主打家常味，调味贴近大众，菜品新鲜、下饭入味，吃得过瘾。推荐菜品：手工豆腐（嫩）蒜香排骨、手撕包菜、小炒黄牛肉（新鲜合口）环境干净整洁、明亮，适合小聚；平潭店环境评价“超赞位置好找，是旅游及日常吃家常菜的好去处

[薄荷]环境：装修环境感觉有点陈旧了，自助台东西比较少。[服务铃]服务：服务员基本年纪偏大一点的阿姨，服务态度还行，[米饭]口味：「手工豆腐」手工豆腐还不错，很嫩。「菠萝荔枝肉」荔枝肉很酥脆，吃起来很香，「经典水煮鱼」水煮鱼感觉不够入味，不好吃。

价格适中合理，但是上菜蛮慢，总共点了四个菜，上个菜间隔很久，一个菜吃的差不多了另外一个菜才上，总共四个菜，三个菜都吃完了，去催菜然后一个牛肉放到最后才上。然后服务态度也不咋样，跟欠了她钱样的。