[米饭]口味：「醋猪脚」酸甜汁裹着糯皮，啃着软嫩入味。但不敢吃肥的，要跟老板强调给瘦一点的。炒豆干：豆干弹韧，配青椒鲜辣下饭。石橄榄小肠汤：汤清润，小肠无腥，橄榄回甘超解腻。猪腰炒猪肝：火候刚好，腰片脆、肝片嫩，咸香够味。[薄荷]环境：很不错，有包厢，看起来挺干净

来泉州出差，晚饭由本地团队召集。打卡这家看上不不怎么起眼的福建本地餐馆。据说他家是主打永春地方特色菜品的。适合小范围朋友聚会的店，整体来说还行吧！

刚好在附近办事，朋友推荐的中午用餐就过来了。招牌不太明显，简单几个字，朴实无华哈。服务好，食材新鲜。三个人用餐，点了一份主食焖面，枸杞叶瘦肉汤，炒猪肝，炒青菜，牛肉蘑菇。分量足，吃不完哈。猪肝口感鲜香嫩滑，不会柴。牛肉滑嫩爽口，青菜很新鲜。整天都很满意，强推哈。