时间:2026-05-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:250517+
所在地址:河南省郑州市金水区丰庆路森林半岛老房子d区-05 到这里去?
联系电话:0371-86615665
简介信息:京都老蔡记(丰庆路店)是郑州市信息网分类的信息, 地址在河南省郑州市金水区丰庆路森林半岛老房子d区-05, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:半岛外边环境可以优美,地方大几层楼。[米饭]口味:菜品比较多,还不错,鱼可以味道不错,蒸饺也值得推荐。[服务铃]服务:可以,非常完美,[糖果]性价比:不错,人少了没意思,适合朋友家人一块去人多了热闹也比较有意思「素八宝蒸饺」「红烧黄河大鲤鱼」「自贡麻辣鸡」
老蔡记是老郑州的回忆,路过来吃了蒸饺还好,皮薄馅多,口感还好。
丰庆路京都老蔡记是郑州一家颇具特色的餐馆,它是京都老蔡记的分店之一。他在东风路与丰庆路交叉口北300米路西(中医院斜对面)。店内装修古朴,服务人员多为大叔、阿姨,热情周到,给人一种亲切的感觉,仿佛置身于香港的街头餐馆。店内主打蔡记蒸饺和鸡丝馄饨,这两种美食制作工艺独特,是郑州市级非物质文化遗产。蒸饺采用半死半烫面,擀成薄皮,以松针铺底蒸制,具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明等特点;馄饨皮如“玻璃”般透亮,汤用老母鸡炖制,味道鲜美。此外,店内还有其他老河南人爱吃的本帮菜,很接地气。