路过保定的唯一一顿，放弃了驴肉火烧，来吃当地很有特色的牛肉罩饼，这家店顺便还可以点几道保定菜一起吃「牛肉罩饼」店内循环播放央视来这家店介绍的视频，讲解了牛肉罩饼的来历，肉还是很大片的，饼也是有筋性的饼，冬天吃这么一碗热乎乎的应该很舒服，就是少了点绿叶菜「素颜鱼香肉丝」虽然看上去素颜，但是口味依旧是酸甜辣，好吃「总督豆腐」最喜欢的一道，用的鸡蛋豆腐，口感软嫩、味道咸香葱爆羊肉比起来就很一般了，主要是羊肉太膻，葱没有压住羊肉的味道

来打卡直隶安家罩饼啦，有点像牛肉汤泡饼[米饭]口味：口味适中，牛肉有些老，但是很大块，芝麻牛排有些凉了，口感比较酥，牛肉薄薄的，味道还不错，套餐里还有一份凉菜，颜色清亮味道可口[薄荷]环境：环境很干净的那种装修[服务铃]服务：只有两个服务员，根本来不及上菜，厨房里7、8个师傅忙活，但是菜根本来不及上导致芝麻牛排都凉了[糖果]性价比：总体性价比一般吧，可能走的高端路线，但是服务要跟上啊

[薄荷]环境：五一来保定转转，罩饼是当地特色，安家罩饼是连锁，感觉很放心，这家相对院里景点，以为人会少，结果幸亏到的早，后来好多等位，店里很大，明厨干净亮堂[服务铃]服务：店员很忙，收桌子也及时，扫码下单后上菜很快[米饭]口味：「牛肉罩饼」牛肉很香，薄薄的大片，一点也不柴，汤真的特别好喝，热乎乎的，而且还能免费续饼和汤，简直太过瘾了[呲牙][呲牙][呲牙]「素颜鱼香肉丝」本来不报希望，但想说来都来了，应该尝尝，没想到是被外表耽误的一道超级下饭菜，酸酸甜甜，肉丝和笋丝很细嫩，勾芡刚刚好也不腻[愉快][愉快][愉快]「总督豆腐」虽说不算多惊艳，但就是好吃到光盘的程度，豆腐嫩嫩的，表面煎过，有一层韧韧的焦皮，调味也刚好[强][强][强]