距离住的地方比较近的一家清真牛肉汤锅店，里面堂食的面积还是很大的，开的时间的确是有点久了，设施设备还是能看得出来有年代感了！「酸菜锅」特色的酸菜红锅，酸菜很香，很下饭，看似清淡，但是味道还很不错！「油淋干巴」这个干巴的味道咸淡刚刚好，炸得很香，很酥脆！［评价］整体味道还是很不错的一家牛肉汤锅店，份量按照昆明这边的公斤（kg）来计算的，差不多人均70元左右，根据自己的量来点就可以了！

[米饭]口味：点了鸳鸯锅，感觉锅底一般般，但是肉的品质好，所以还是好吃的[薄荷]环境：环境太一般了，吃起来非常热，没有空调[服务铃]服务：服务态度一般，我们坐包房，让服务员开一下空调，她说空调坏了的[糖果]性价比：性价比还是高，六个人吃了320块。

旅游路过寻甸县，在大众点评上搜到当地美食排名第一的炊大牛饭店，寻甸这个地方的特色美食就是牛肉，所以点了干锅牛肉，锅里面一斤牛肉还配了四种蔬菜，土豆、菜花、魔芋、油豆腐皮，满满一锅，量好大呀，关键味道很好吃，老板还送了二两自酿高粱酒，再次表示感谢。

路过寻甸，住了一晚，寻找点美食，县城比较小，吃的不算多，多处打听找到这家店，9点多了还在营业，但是客人已经不多了，老板和服务员都很热情，推荐菜品和沾水，吃下来还比较特别，肉香四溢，酸辣可口，肉质比较新鲜，而且口感也不会老，有的时候还买了200多的牛肉，值得推荐！

老板的故事和牛肉一样哇塞！寻甸的牛肉真的好便宜，68块钱一斤牛肉加上酸菜锅底，这个物价给我感动哭了，而且本地牛肉真的好鲜美，肥瘦相间，越嚼越香。这边酸菜的锅底和我在其他城市吃到的都略有区别，相较之下，口感更加浓郁一些，有一些独特的香料。来旅游的朋友真的必冲这家店！四个人只吃了一百八，真的实现了牛肉自由啊[流泪]

吃的是酸菜牛肉火锅，两个人吃了两斤肉[米饭]口味：酸菜锅，锅底不是很辣，酸酸的也很有滋味，点了牛五花和牛杂，肉很新鲜，吃起来也很有嚼劲，喜欢牛蹄筋，糯叽叽的[薄荷]环境：店面挺大，还有小包间[服务铃]服务：上菜及时，点多了一个绿菜没吃，和服务员商量也帮我们退了，很不错！不用浪费菜了[糖果]性价比：性价比不错可惜赶时间来吃饭，没来得及拍照📷

这家牛肉火锅店真的太绝了！汤底鲜而不腻，能喝得出是用牛骨长时间熬制的精华。最惊艳的是牛肉，肉质鲜嫩多汁，每一片都切得薄厚均匀，挂着晶莹的肉汁，往锅里涮个七八秒，蘸上秘制沙茶酱，口感细腻又弹牙，连吃好几盘都停不下来！强烈推荐给所有爱吃牛肉的小伙伴！

[米饭]口味：味道很一般啊，跟昆明的炊大牛根本没法比。首先，肉居然是冻肉，不是鲜切牛肉！而且第二盘给我们上的全是肥肉。其次，蘸水也不是昆明都没那种大碗油淋蘸水！自己配蘸水就很一般。毫无特色。[薄荷]环境：环境就更糟糕了，地超级滑，环境非常差。[服务铃]服务：我先打了电话排号，到了以后小哥跟我说没帮我取号…………我又重新排，说给我顺延几桌，结果等了30分钟，还是没反应，我又问另一个女生，她看了我的来电记录后才给我又重新取号，这回子才真的顺眼了两桌给我们。[糖果]性价比：暂时就是说，这个环境，这种冻肉，人均100，真的贵了好吧。以上都是非常客观评价，总之一句话，不如昆明的炊大牛。差远了。

炊大牛一个很特别的名字。就在客运站旁边的。位置也很好找，还方便停车。[米饭]口味：主要是味道真的不是吹大牛，酸菜牛肉把酸爽拉满，酸菜是老板自己腌制的。[薄荷]环境：环境也很好，宽敞明亮，干净卫生。[服务铃]服务：服务人员态度热情周到。

酸菜汤底酸爽开胃，牛肉片薄嫩鲜美，入口即化，搭配酸菜的独特风味，口感层次丰富。食材新鲜，分量十足，性价比超高。锅底调味恰到好处，既不会过于酸涩，又能突出牛肉的鲜香。店内环境干净舒适，服务热情周到，上菜速度也很快。无论是冬天暖身还是朋友聚餐，这里都是绝佳选择。