来忻州古城玩儿，被当地人安利的一家店。今天特意跑过来吃，来之前看了大众点评里的评价，褒贬不一，心里还是比较忐忑的。客观评价一下，只代表个人观点。环境：大概三层，有大厅有院子。装潢还行。你要是拿一线城市的平均水平来要求它，那它肯定不行。口味：点了几个菜，我觉得都不错。个人感觉比较能代表当地特色。黄米凉糕能吃出来小米的香味，大骨头嘎嘎香。熬鱼比较入味，但一直吃的话会有点咸。菠菜鸡蛋真好吃，真好吃！豆腐丸子吃出了肉味，比较香，美中不足有点软塌。还有过油肉、各种面食等等好多菜没点，实在吃不动了。服务：我觉得服务挺好的啊。之前看评价很多人说服务不好。这次我没有感觉到。服务员主动盛了两大碗当地特色的免费汤。快走的时候服务员还找我们写评价（纸质）。应该是看到网上评价服务不好，老板有所措施。总结：如果是外地游客，完全可以来这里尝尝本地特色。但如果你想追求北上广的服务和装修，那可能要让你失望了。如果你对山西已经比较了解，完全可以去更深处探索当地人的土著美食，

去忻州不吃这家等于没去真的是忻州老乡口口相传的美味之选凉拌豆芽土豆丝我能炫两碗大同羊杂这次有点肥膘多了茶叶五花肉也是一直必点还有地方特色海红蜜在我心中和太钢汽水不相上下阿姨端着凉菜啥的到处晃山西版的omakase哈哈哈哈哈哈哈

过路导游推荐的，本以为会是个宰客要嘛就是很差的，出乎意料吃的最满意的一顿；老板去过厦门吃到我们口味清淡所以特地交待少放盐，虽然还是咸了点，但是诚意满满；每道菜都很好吃，没有踩雷，我们过路大同来回吃了两顿，大家都很满意