氛围超级棒！！感觉这里的员工上班都特别开心，刚来的时候还有点社恐，待一会就发现好像上了一天班的疲惫都消失了，看着这些小哥跑来跑去还这么开心！而且说话也是非常温柔，有应必达「肉食者牛肉呼啦圈」「厚切五花肉」他家的牛肉！！超级新鲜！！好好吃啊！肉质非常好！！「面包冰淇淋」这个绝了，一定要趁凉吃，酥脆的吐司面包夹着香草冰淇淋，太完美的搭配了！「泡菜无限续」泡菜我对象吃了五盘，说这个泡菜今晚封神！好吃得很！「薄切牛舌」牛舌必点！必点！

百家湖1912这的烤肉店，门头不太显眼，但位置就在开车入口这，星巴克的对面。店内环境很好，音乐也比较嗨，适合年轻人聚会。服务小哥都很热情，每一位进店客户都有招呼，我还没听懂是啥意思哈哈，就感觉充满肉食者的力量感。小哥都是帮忙烤肉的，不同的肉对应不同的盘子。我们点的套餐，肉都比较新鲜，没有过多的调味，更能吃出肉的品质。两人套餐份量很足，一圈烤肉拼盘加一块超大的五花肉就已经很饱了，生菜无限量。面包冰淇淋不是面包诱惑那种大吐司，而是四片吐司夹的冰淇淋，烤得脆脆的面包片跟冰淇淋的碰撞口感，份量也是惊人。

【肉食者的狂欢盛宴｜沉浸式烤肉体验报告】踏入这家以深棕原木为主调的烤肉馆，炭火香气裹挟着滋滋作响的油花声扑面而来，金属烤网在暖光下泛着诱人的光泽。作为重度肉食爱好者，这里的肉类陈列堪称视觉暴击——厚达1.5cm的雪花牛小排肌理分明，霜降纹路如同艺术品，经288度高温炙烤后脂肪化作琥珀色蜜汁，搭配现磨山葵的辛辣，将和牛特有的奶香激发得淋漓尽致。特级猪五花颠覆传统认知，采用72小时果木冷熏预处理，肥膘层呈现晶莹的玉色。当服务员用纯铜夹子将其铺上火山岩烤盘时，油脂与高温碰撞出交响乐般的声响，焦脆表皮包裹着胶质满满的瘦肉，裹上秘制大酱与紫苏叶入口，三重口感在齿间爆破的瞬间，终于理解何为"脂肪的正义"。最惊艳的当属独创的牛肋条三吃：原味品鉴草原黄牛的本真肉香，蘸玫瑰盐感受矿物质与肉汁的碰撞，最后浇淋威士忌火焰炙烤，让焦糖化的表层裹挟淡淡酒香。全程配备的智能排烟系统让食客免于油烟困扰，服务员精准把握每道肉品的火候临界点，连挑剔的老饕都赞叹这是"被科技加持的匠人精神"。人均150元的定价在高端烤肉市场堪称性价比屠夫，特别是22:00后的宵夜时段，生啤买一赠一搭配限量供应的战斧羊排，让肉食狂欢从胃袋直抵灵魂。离店时摸着滚圆的肚皮暗自发誓：这家藏着米其林星厨秘方的小馆，必将成为肉食信徒们新的朝圣地。