牛肉真的太太太绝了😭进店就被牛肉的雪花纹理惊艳到——红白相间像大理石一样，颜值封神！[强][强][强]涮煮后更是绝绝子！牛肉嫩到入口即化，完全不柴，自带天然的清甜感，咀嚼起来丝滑又多汁，甜香在嘴里慢慢散开～[吐][吐]纯粹的肉香搭配沙茶的蘸料，就好吃到跺脚！牛肉丸口感鲜美，肉质Q弹多汁，让人回味无穷还有一盆蔬菜忘记叫啥了第一次吃到当地才有的，超级无敌嫩老板的服务态度真的超赞👍，每次点单都有耐心解答各种问题。总体非常满意！🥳

[薄荷]环境：大路边，大排档装修，比较简约。[服务铃]服务：还行，中规中矩。[米饭]口味：牛肉新鲜的，可能是晚去的原因，可选择少了，毛肚和牛舌特别推荐，口感好。[糖果]性价比：一般吧。味碟可选只有蒜，沙茶酱，酱油，香油，小米辣，香菜这几样了，感觉配料可以再丰富点。

兴致满满跑了3公里，以为找到了本地人吃火锅的地方，来了以后很失望，第一，分量就是正常分量，没想到价格比古城那边还要贵5块左右。第二。完全没有服务，蘸料自助，只有沙茶，和蒜末，当询问是否有炸蒜末或者姜末的时候，店家还十分不耐烦。第三，肉的品质真的是正常偏下一点，雪花不太新鲜，甚至有点咬不动，和昨天晚上去过的官塘弟少坚差了不少。第四、汤也一般，没味道，里面啥也没有，20块。来潮州吃的几顿很失望，比汕头差了不少，景色更是比不了，无奈摇摇头……