正宗的川菜就在埋藏在私家小厨-轩轩小院，有大隐隐于市，我的感觉！非常惊艳的一餐[色][色][惊叹][强]过后，哈哈哈[比心][爱心][爱心][薄荷]环境：地理位置下车在宽巷子西口地铁站走进来50米即到[米饭]口味：真的很厉害，这是一家四代传承的现代川菜之父的后人延续的小餐馆位置不多，但使都是慕名而来几道菜下来，确实有体验到川菜的百味惊艳[点赞][点赞][点赞]「雪花鸡淖」这是一道捞干做法的鸡豆花，都是用金蓉和蛋白做成的，有点类似于北京八大楼的芙蓉机票免费到很赞，还有一种配萝卜干丝的吃法把味蕾就能打开。「葱末肝片」绝对是惊艳掉下巴的一道菜[强][强][强]，1️⃣是不辣、2️⃣是茸的味道门口飘香，3️⃣是猪肝非常软嫩、还带微甜，整道菜是从来没有吃过的。「回锅肉」用三年的自身酿造豆瓣酱炒出来，而且五花肉是用的刀肉非常嫩，不是普通五花肉干煸出来的那种效果[种草][种草]「苕菜狮子头」又是一道令人经验的菜，推荐所有人都可以试试；真没想到川菜🈶不辣的汤羹，也这么牛B[比心][比心]「小院凉面」吃完了，还想再要加一两-二两的面拌着汁继续吃下去的感觉！超下饭[流汗][呲牙]

【环境、服务】出停车场跟着导航走，很好找。服务很好，进门有招呼，点菜有推荐，上菜快，打包麻利。【「怪味鸡片」】第一次吃，有辣有甜有咸，哈哈哈确实有点怪味。鸡肉嫩，葱也很好吃。推荐点[强]【「回锅肉」】有一点点甜口，虽然回锅肉是五花肉带肥，但不会腻[强]青椒不辣哈，外地的朋友要尝尝。【「麻婆豆腐」】很红，但不辣，是辣油的香，豆腐嫩，但不烂，川菜的代表菜，点起[强]【「圆子汤」】买的双人餐，是2盅汤，汤好喝的，还有干黄花，好久没吃了。就是圆子好像是成品的，不是手打现做的，如果是手作的更好了。【「炒油麦菜」】正常发挥的炒青菜。

隱藏在寬窄巷子裡頭嘞一家傳統川菜館子，味道確實是拿一咯嘞，色香味俱全。先整個點擊率高嘞涼麵，涼麵生清油味沒得，佐料酸甜辣都分的出層次，涼麵個人喜歡傳統棍棍面，生清油重點兒那種。響鈴肉片，大荔枝味可以，進口酸回味甜資格，回鍋肉蒜苗將將斷生，肉片半肥瘦相當巴適。酸菜粉絲湯就很一般咯。總體菜品味道好吃。

[薄荷]环境：餐厅整体呈现中式风格，古色古香，有着老成都的韵味，让人仿佛穿越回清末民初。木质宅门、走廊梁柱上挂满的香肠腊肉以及老照片，充满饮食烟火气息和历史感。厅内摆放着盆景，成为环境的一大亮点。门口还有现做传统小吃的摊档，如油炸油果子、豌豆饼等，增添了热闹的氛围。[服务铃]服务：服务员态度友善，热情周到。[米饭]口味：「回锅肉」回锅肉选用猪后腿“二刀肉”，肥瘦四六分，经花椒姜葱煮至八分熟后改刀爆炒，肉片卷成“灯盏窝”，色泽红亮，有淡淡烟熏味和隐隐酒香。「麻婆豆腐」麻婆豆腐辣而不燥，勾三次芡让味道深入豆腐内里，醇厚鲜香。可以说是吃过最好吃的了！「荔枝笋壳鱼」荔枝豆瓣烧笋壳鱼则融合了荔枝的果香、豆瓣的酱香、辣椒的油香和鱼肉的鲜美，层次丰富。去成都一定要去尝一下真的好吃[糖果]性价比：性价比也很高

又是一年没来了，菜品还是蛮稳定的，这次好像换了一个经理，推荐的菜更到位。「小院凉面」一如既往好吃，但是好像分量少了些许。「豆瓣鱼」有一说一，这个128，不如凤凰家68的，整体调味偏咸，里面又不太入味，但是豆瓣酱味很地道。「宫保虾球」也是128，虾很大，宫保的荔枝味做的也特别好。个人觉得芡有些许太浓了。「葱末肝片」这次没吃到，说要预定，但是上次来吃说随时都有，搞不懂。[薄荷]环境:略有些老旧和逼仄了。[服务铃]服务:是很好的，上菜也快。[糖果]性价比:我觉得在宽窄片区无人能敌。

餐厅在宽巷子里。在颐云台酒店旁边的一个小院子。据说厨师是川菜大师的关门弟子。最好吃的菜是怪味鸡片和小院凉面，我们点的糖醋鱼不太成功；[服务铃]服务：服务人员都是岁数比较大的大姐态度特别好，不过多的推销总是在说菜已经够了，已经够了，感觉在旅游区有这样的良心餐厅也是难得了如果有喜欢吃川菜，又不能太麻太辣的可以尝试这个餐厅

位于宽巷子里面，环境很好，卫生看着也挺放心「雪花鸡淖」淡淡的，嫩嫩的「怪味鸡片」微辣，很好吃「圆子汤」内容很丰富「回锅肉」感觉这个没有很正宗，不辣不香以上是作为一名外地游客只能吃微辣口味的评价，服务很好，菜很下饭，米饭很好吃，吃了两碗，价格不便宜但也不是贵的接受不了的

[米饭]口味：「怪味鸡片」鸡片鲜辣可口，「回锅肉」回锅肉有锅气！好吃「麻婆豆腐」麻辣鲜香「圆子汤」很解腻！落地的第一顿！[薄荷]环境：在宽窄巷子里，跟外面的闹市比很清幽，也非常干净卫生[服务铃]服务：很到位，提供茶水[糖果]性价比：一般哦，但是口味很好！菜量也算大！

收藏好几年，正好趁着老友来蓉来吃。小院内部空间很大，有大厅座也有包间，环境相对质朴。成都传统川菜的宝藏代表，虽处景区却非“游客店”。由川菜大师张元富指导，师承“荣乐园”，功底扎实，经典菜式稳准狠，调味精准还原传统川菜复合味型，大家吃得都满意。一不小心聊到快打烊，服务员也不会来催促离开非常友好。推荐游客&本地川菜爱好者来试！

[服务铃]服务：吃那么多家店，是唯一一家除菜品，服务印象深刻的。今天中午去，进门一路没人招呼，本来还有点咯噔，结果后面点菜到上菜，有个小哥的服务真的非常周到，麻婆豆腐上了我正说可以把饭也上了，就看到小哥端过来了。还有汤上来了，说再拿空碗，小哥又已经在准备了，可以说是那种大酒店级别的周到[强][米饭]口味：「糖醋脆皮鱼」糖醋汁很完美，很久没吃到配比如此好的脆皮鱼了。只是鱼的头部裹粉多了点没抖干净，但是鱼炸的很是脆「小院凉面」料汁多了一点点，感觉酱油味突出了点儿，有点点咸，如果少点料汁或者多点面应该会更均匀「线鸡汤」很有特色抄手馅儿是加了藕丁的，牛肉和鸡汤炖出来的也很香「麻婆豆腐」口味正，适合外地游客的辣度，配的豇豆泡菜比较有特色。