来莆田旅游，专门找了家本地人吃的老派卤面馆子试试。点了一碗海鲜卤面，吃下来整体感觉是家踏实做传统味道的店。店开在老旧社区里，不大，桌椅摆的密，饭点人多时坐着有些紧逼，好在味道不赖。海鲜卤面的汤头浓郁，能喝出鲜味，不是那种加了味精的口感。面是偏软的那种，泡在汤里不烂，吸了汤汁很入味。海鲜的料给的实在，有小海蛎，虾和花蛤等，整体还算新鲜，没有腥气。整体口味属于咸鲜适中，回味带着胡椒粉的香气。对于外地人来说口味略清淡，但本地朋友说这是他们小时候的味道。

藏在小巷子里的莆田卤面，简直是宝藏！满满一碗全是料，大虾、花蛤鲜嫩，蔬菜水灵，面条裹着鲜浓汤汁，口感爽滑。价格亲民，吃得超满足，妥妥的街头美味，路过别错过~

去莆田自然要吃一碗正宗的莆田卤面啦，去完南山广化寺走路过去的，稍微有点距离，量的话还是挺足，性价比挺高，有一些外卖订单，店在沿街的位置，还是比较好找的，吃好我就坐车去博物馆了，团购好像才10几元一份。