我们在三门峡好几天了，在不断寻找着当地的美食。路过该店，看到规模也蛮大的，介绍的也不错，就去品尝一下了。但是结果比较失望，这里的牛肉汤，和面条，我们真的吃不惯，汤淡而无味，面条太咸了，饼的味道还可以。不知道是不是我们不会吃，还是他原来就是这个风味？

丸子牛肉汤配锅盔：4星。应该是三门峡最好的牛肉汤之一。美中不足的是，牛肉味道比较朴素。丸子少吃还行，加一份略有点腻歪。饼子不是很厚重那种，不要泡太久。素拼：3星。配个嘴，不过不失。

韩记牛肉汤，应该是来三门峡办事光顾最多的一家餐馆了。总体来说是很不错的，主要以牛肉汤和面食为主，面食没吃过就不评价了，牛肉汤还是很给力的。汤的味道比较鲜美，对于普通份￥10元可以说是很不错了。有点类似西安的水盆，配有烧饼，烧饼是现烤的，长方形的烧饼口味很赞，在牛肉汤里稍微泡一下即食，口感甚佳。他家的凉菜也不错，至于环境和服务嘛，相对于一般大众餐馆，还算是可以了。