在熙熙攘攘的文艺巷街上，这家其貌不扬的小店给了我挺大惊喜的。招牌蹄花汤口味很好，听说是株洲比较早做蹄花汤的店了，蹄花炖得极其软糯，用筷子轻轻一拨便能骨肉分离，入口胶质满满。汤头色泽奶白，口味偏清淡，喝完肠胃舒坦毫无负担。卤肉饭味道也不错，搭配了刚好吃一顿。不过我比较爱吃肉，蹄花有点偏瘦，没吃爽哈哈。但是价格在这里，也要考虑老板成本咯。老板比较真诚爽快。店面虽小，但这份用心和味道，足以让我成为回头客。推荐，值得体验。

过年期间去的就在小物对面说是开了很久了可我居然是第一次看到捏门口有网红发财墙蹄花汤我觉着还成同行伙伴觉得有股冻品味老板大叔人很好的这个院区周边几家店主可能都回去过年了整个院区的可爱小狗们都集结在他这儿～

走到文艺路，找吃的，抬头一看正好是刷到过的这家店，so，进门大年初五，文艺路还有很多店铺没有开门，走进店里老板娘还在吃饭，点了个套餐a和一个卤肉饭，坐等上菜，等菜期间，看了下店里，小而精致，但是前门开着，后面穿堂风吹的有点冷，我关上前门才好点，店里座位不多，不一会菜就来了，诚然的说，蹄花汤我在四川也吃过，所以，不自觉的拿这家店和我吃过的别家做比较，吃过后，发布下感想。首先就是这家店的蹄花，个人认为还不够肥美，能不能在选材上再稍微整肥点的蹄花，其次，就是这家蹄花的蘸水味道和蹄花的对比太过浓烈，辣度个人觉得稍微强烈了一点。。。。再者，蹄花汤本身的调味，汤碗比较浅，没喝几口就木有了，我不多言，最后就是这萝卜。。。其实很平常，和我刷到的人家的萝卜也不大一样。。然后就是卤肉饭，不过不失，还行总体而言，没有想象中的惊喜，但是也还过得去，还有改进的余地。