每次来石家庄都会找一家高建民的店，之前是博物馆附近找过几家，这次住在旁边的酒店，没想到酒店隔壁就是一家店，看起来还挺新的，大堂里地板亮堂堂的。驴肉火烧是每次必点，纯肉，焖子夹肉和纯焖子三种，焖子太咸不喜欢，纯瘦肉的好。木须肉和套餐里的紫菜汤都不错，也不咋咸。这里是点餐后先付钱，不知道石家庄是不是都这样。

真好吃，本来就爱吃驴火，还真没在大酒楼里吃过高档的。以前吃的也不知道是不是真的驴肉，但是相信这回的应该是真驴肉，真香，面饼烤的外脆里软，而且真的能吃出麦香味。肉焖子的更好吃。其他菜也不错。驴杂汤好喝，驴杂应该是炖入味了再汇的汤，所以肉味很浓郁。

自从建华店开业以来一直都没有吃过，今天正好一家人都没事，就团了一个套餐过来吃晚饭。没想到超出我的预期。店里整洁明亮，座位间隔都很大显得不拥挤很宽敞。菜品口味不错而且量很大！而且服务非常的好，很热情。以后会经常光顾的