这家店的脆鱼绝对值得专程来尝！鱼肉口感非常特别，咬下去爽脆弹牙，有点像鱿鱼但更鲜嫩，越吃越上瘾。鸡翅也还不错，外酥里嫩，不过和脆鱼比起来还是稍显普通。需要注意的是，他家堂食接待量不大，建议提前联系确认，避免跑空。整体来说，冲着这份独一无二的脆鱼体验，还是很推荐来试试的！

藏得非常深的一家店，住在周边很久的我还是靠大众点评笔记才发现哈哈哈作为鱼锅爱好者一定要来试试，这家店主做外卖但也接堂食，加上老板微信提前预约好时间菜品，基本卖光就没有了，地点比较不好找在潮味馆对面的小巷子不过老板会发指引堂食的话环境比较一般，就是简单的大块桌子老板会开空调点蚊香，态度挺好挺客气的基本看到客人到点就开始现做，热乎乎的食材看着也新鲜。我们点了个脆鱼鸡翅双拼分量都挺多的脆鱼骨头剃的挺好基本不需要专门去抽出来鸡翅脆嫩多汁微微辣不输某些大型连锁炸鸡品牌看老板都是过油炸一下然后加上配菜再翻炒总体来说挺好吃的四个人吃得饱饱的吃了200性价比还行

[薄荷]环境：位于新店镇新大路附近，一家看起来不起眼的小店，连招牌都很普通，老板应该是本地人。位置不算偏，所以停车应该容易。[服务铃]服务：老板是本地人，所以比较佛系，每天备的料限量做完就没了，所以不是提前预订的话一般你吃不上。就是说你需要提前安排好时间，如果是今天午饭你刚好没做饭想吃她家的话，那你大概率是吃不上。还有就是老板比较忙，接电话介绍都讲得都比较急。其三的话，就是店里是有堂食大桌的，但是你不能待得太晚，不然老板做完外卖单就要关门休息了，不会等堂食客人太久。以上就是服务上所有的缺陷和感受。希望老板可以完善，这样生意也会越来越好。虽然但是，产品味道是可以的。[米饭]口味：菜品很简单，就是双拼三拼多拼，你可以把炸鸡翅和炸排骨拼进来，并不影响味道，这点是好的。菜品不会看起来太复杂，不会让你新手下单在那边纠结半天。「炸鸡翅」他们家鸡翅中，炸得不错，炸粉应该是特意挑选的，吃起来味道不会很油腻那种。就是虽然是炸的，但不会让你觉得很腻。外表裹上淀粉炸至鳞片，金黄酥脆，成色火候很好，可以吃到渗出来的油汁带有鸡肉的味道，总之炸鸡翅虽然是一道普通的菜但是很推荐。「干锅脆鱼」他们家脆鱼份量真的很足，老板是实在人怕你吃不完浪费，会提前告知你，这点也很好。比大丰收脆鱼做得好吃太多了真的！火候拿捏到位，鱼很新鲜吃得出来是每天现杀的鱼，切片很薄，Q弹爽滑，并且很香味道很好，不会太油，回味无穷的那种。喜欢干锅的可以试一下。「蒜香排骨」排骨就是正常的那种炸排骨，在厦门老一辈的习以为常的正宗味道，算是合格的。「酸菜鱼」他们家卖得最好的就是酸菜鱼，而我更喜欢脆鱼，可能每个人味觉不一样。但是酸菜鱼成色金黄，汤底有柠檬的香味和微酸，就是那种柠檬酸菜鱼，酸菜不错鱼也新鲜，份量也特别的足！已经比大部分酸菜鱼店味道做得好太多了！如果可以在店里时间充裕地美美吃上一顿，那会更完美的！[糖果]性价比：他们家分量很足，所以真的已经算便宜了，性价比挺高的！很适合聚餐或者家庭餐！整体：不错，值得推荐！希望服务可以跟上。