到大同特别想吃炸麻叶，豆腐粉，一早天还没亮就出发了，找到这家小店，可能来的有些早，进去时第一桌，点了开锅豆腐，豆腐粉，炸麻叶，油饼，随着上餐陆续进来人，很多都是周围的常客，还有自己带着饭盒来打餐带回去的，因为当天吃素所有的配料都没加，开锅豆腐汤汁清淡，豆腐嫩中不失嚼劲，豆腐粉微辣，有点冷的早晨顿感热气腾腾，麻叶和油饼有点像东北的炸蜜果，相比较火略轻，不溱油，外酥里嫩。非常满足的。

家门口的早餐摊位，忽然想吃大头麻叶了，这次去文赢湖散步回来搜了一下附近早点，一看这家有，就特意绕了一圈去买的，那天人很多，除了感觉他们手套，口罩都不带，不太卫生外，麻叶还可以，买了两次虽然和小时候吃的不一样

想吃一顿大同本地早点，在酒店周围搜了搜，感觉这家还不错，点了豆腐粉，羊杂粉，麻叶，油饼，豆腐粉和羊杂粉味道都挺好的，麻叶其实就是天津的果子，造型不同而已，油饼比天津的薄点，这边早点店炸这些面食，炸的火候都比较轻，天津的早点店一般会炸老一点，各有千秋吧，都挺好吃。

[薄荷]环境：在大街上吃，早餐感觉不错[服务铃]服务：特别热情「炸麻叶」很特色的造型炸油饼，淡淡的甜味，太好吃了。薄薄的，一口满足。羊杂粉，第一次早上吃这么荤的，但是一点也不油腻，超好吃，粉也很软，很滑溜。羊杂料很多，也不贵。豆腐锅挺清淡。

大同旅行酒店附近不起眼的小早餐店两天的早餐都是这里解决的店里的工作人员都好热情点了没吃过的大同特色：豆腐粉，羊杂粉，麻叶，开锅豆腐非游客聚集地纯本地人吃的小店果然不错，每一个都好吃甚至油饼和油条也是炸的香香的，不爱吃油炸的我都吃了好多最喜欢的开锅豆腐，比帝都的豆泡汤好喝多了小店的地址近方特乐园，所以去那边玩的朋友也可以顺道吃个早饭

菜品很正宗，不愧是多年的老店，听说之前在矿务局那边，店里人很多，生意好到爆，服务员还很热情，特别接地气，希望生意兴隆，以后能外我家楼下开个连锁店啥的，哈哈

特意多走几步，吃点当地小吃。开锅豆腐有点像北京的炸豆腐汤，但是加了五香粉味道不错。油条酥脆，味道很好。豆腐脑有点清淡，感觉一般。

快捷酒店隔壁的任记小吃，吃早点的人不少，油条、豆腐脑、麻团，还有个特色的炸麻叶没吃过，形状很喜人，口感类似于炸糖片儿带着甜味，2块5毛钱一个，鸡蛋也是两块五毛钱一个，豆浆三块钱一碗有免费的白砂糖可以根据自己的口味添加。