吃蛏的季节，必须来这里，味道很不错

店铺很大，很干净菜品好吃，加了米粉感觉有点吃不下去了

「红烧茄子」好吃汤汁也下饭「莆田特色荔枝肉」还可以「炝肉」「哆头炝蛏」炝肉相对更好吃点蛏比较小和扁食双拼的一般吧

整体的味道还是很不错的，也是西天尾一家开了很多年的老店了「哆头炝蛏」这个季节的蛏还是很不错的，十分鲜甜，一份25「哆头大肠炝」这个处理也干净，里面加了胡椒粉，味道还不错，一份18然后还有一些配菜什么可以点这些57

从外面看很普通和普通的一家炝店…虽然叫炝蛏…但是啥都炝哈哈[调皮]炝肉，炝马鲛鱼，炝鱼，炝鱿鱼，炝大肠，炝海蛎…现煮，食材新鲜，味道好，米饭也好吃！还有各种各样的卤味炒菜！走过路过不要错过！[坏笑]跟黑八天九湾不一样呢[偷笑]

莆田万物皆可炝，今天尝试了大肠炝。加点胡椒粉，一碗下去，微微出汗酒醒了一半。「特色白切肉」沾点酱油好吃。

在西天尾逛车行，中午饭就想就近吃点，表哥推荐了这家炝肉，因为肠胃敏感的他，吃这家没有窜稀，说明菜品卫生过关，白切肉、小肠，蘸酱油醋很好吃，小肠没有异味，白切肉口感脆脆的，素菜可以双拼，很家常菜，米饭自助吃到饱，而且米不错饭很粘很香。

来到了莆田就得试一试，莆田最特色的做法~炝！感觉在这万物皆可炝，炝大肠，炝蛏，炝海蛎，炝鱿鱼！各种食材新鲜，配上当地的做法，绝了！尤其推荐炝大肠，大肠提前有腌制过，很入味，不会硬很好嚼！不得不说这一家的酸菜做的特别好，小朋友们特喜欢，好下饭。特色的套肠也做的，相当的干净，没有异味。虽然没有去过当地其他家的炝，但是感觉这家真的是不错。

「大肠马鲛鱼炝」又想吃鱼又想吃肉怎么办这家可以实现双拼自由～大肠裹了一层粉超级q耐嚼越吃越有味道马鲛鱼吃起来有点儿腥应该加了胡椒粉腌制过汤底比较清淡没有黑8和阿文的汤浓稠但是也是蒜头油味道店牌很醒目西天尾卫生所对面店里收拾的很干净厨具也是消毒的阿姨和老板服务态度也很好东西现点现做还有一些卤味拼盘比如小肠大肠白切肉卤肉等也有猪肝炝炝肉啥的

生意越来越好，店也越开越大了。