打完麻将，老公朋友带过来的店～店藏在一个小过道里，车可以停在马路边上～朋友介绍这家店做的最好的是锅包肉和孜然羊肉，除了这两道之外，我还点了个凉拌菠菜，不然来的这几天，愣是一点绿叶菜没吃过。。。#锅包肉#不愧是招牌，真的很好吃！调味很好，不会过咸，而点缀的蒜只是作为调味，并没有很浓的抢过料汁的味道～#孜然羊肉#刚吃第一口，感觉好好吃啊！是我这种喜欢羊膻味的人喜欢的味道～但一定要尽快吃，凉了就没有那么惊艳了～#烧卖#既然是烧麦馆子，那就一定要尝尝他家烧卖了。要的牛肉馅的，我发现他家调味真的很不错，因为我在这边吃过的店，感觉味道都很重一些，但这家店无论是炒菜还是馅儿，都没有过咸，我很喜欢！当然味道也是没得说～最后就是这家的环境了，基本上可以是无了。。。但架不住味道好，所以顾客一点也不少～～

烧麦味道不错，早餐午餐可以来吃，店里主营午餐。没有早餐那种羊汤羊杂汤，只有砂锅羊杂。门口不好停车

本地人推荐的小馆子，在胡同最深处。如果不是有人带路，不太容易找得到。清真的烧麦馆，第一次吃「牛肉锅包肉」，应该是老式的做法，酸甜口，配上很多蒜末。分量特别足，根本吃不完。「牛肉烧麦」烧卖也是特色，肉馅多，一口咬下去都爆汁。牛肉真的特别香。

地理位置可以说是比较方便的，附近附近有🈶公交啥的

赤峰街的老店，不钻胡同是真找不到[调皮]

[cp]什么是真正的吃货？路上见什么，耳朵里听什么都想去吃，对美食没有抵抗力，通吃不挑营养不挑地方，有人说这是入门级吃货，我私下认为这却是本质吃货。这不，听同事说有家小馆烧麦一级棒，顿时百抓挠心，迫不及待邀三五好友去吃了。这次目的地是广全斋水晶烧麦馆，位于红山区新华路路西的一个长胡同里，是一小溜自建的平房，里面环境真心的不怎么样，可据说已经经历过好多风雨年头，以特色烧麦吸引了大批拥趸。烧麦又称烧卖、稍美肖米、稍麦、稍梅，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的地方特色小吃。顶端蓬松束折如花形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。这家烧麦十元一笼，以羊肉为馅，配葱姜为辅料，口感鲜香多汁，轻轻咬开一口，鲜美的羊肉汁裹着滑嫩的羊肉，咸淡适宜，皮子软软的却很筋道。家乡的羊肉的确好吃，没有一丝膻味，清香的羊肉夹着葱姜的香味，口齿留香，不亏吸粉利器。小馆有传统清真菜，九大碗和炖牛骨头羊骨头，今天先说说点的九大碗。蒸牛肉：纹理清晰的熟牛肉切成四分方块，加入少量调折，配原白汤，装入扣碗内，上笼蒸两小时左右，扣入汤盘内。选的牛肉料均为精品，有小部分瘦中带肥，用红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，软烂醇香，咸鲜适口。蒸蛋卷：鸡蛋打成糊，加入少量水团粉，入勺摊成一尺长、五寸宽的薄饼若干张，熟后晾凉，分张铺开，挂上面粉糊，加入拌好的羊肉馅，卷成一尺左右的长鹅形卷，上笼蒸熟晾凉，将蒸好晾凉的长条卷顺条切成一分的片，分两层按倒塔形圆圈装入扣碗内，加入炖肉的原白汤。品相色如古玉，形象美观，爽口香嫩，甘醇不腻。蒸带鱼：是大刀带鱼中间部位为主料，肉质肥厚，用蒸的方法烹饪，成品特别鲜嫩，而鱼肉提前腌过，又特别入味。而厨师把带鱼收拾的超干净，卖相让人赏心悦目。缺点是稍稍用盐过多，咸大了点。蒸木耳白菜：是清真传统名菜，木耳和白菜配上深熬的牛骨汤煨制，白菜木耳炖的软烂入味，清咸爽舌，香气扑鼻，口感柔嫩、尝后唇齿留香。蒸肚丝：肚丝处理的很干净，炖制火候也恰到好处，肚丝颜色润白，入口香滑。蒸干豆角丝：干豆角丝没泡透，带土腥气，配的牛肉没烧红，发柴发硬。