中卫燕蘭食府|舌尖上的西北盛宴，藏不住的惊喜美味！最近打卡了中卫燕蘭食府，体验感直接拉满！这家店完美诠释了什么叫“宝藏餐厅”，从环境到菜品，每一处都让人忍不住疯狂安利！一进店，浓郁的西北风情扑面而来。装修既有传统中式韵味，又融合了现代简约设计，大气又不失雅致。桌椅摆放整齐，空间宽敞明亮，卫生也做得无可挑剔，用餐氛围格外舒适，无论是家庭聚餐还是宴请宾客都超合适。重点说说菜品！手抓羊肉绝对是必点招牌！羊肉鲜嫩多汁，完全没有膻味，轻轻一撕就能骨肉分离，蘸上特制的椒盐，入口即化，满满的幸福感！黄焖鸡也给了我大大的惊喜，鸡肉炖得十分入味，酱汁浓稠醇厚，搭配上软糯的土豆和香菇，香到连汤汁都想拌饭吃光！还有沙葱炒蛋，清爽可口，沙葱独特的脆嫩口感和鸡蛋的醇香完美融合，瞬间解腻。主食点的中卫蒿子面，面条筋道爽滑，汤鲜味美，一碗下肚，暖心又暖胃。服务方面更是无可挑剔。服务员热情又贴心，从进门的引导到点餐时耐心的推荐，全程都让人倍感温暖。上菜速度很快，还会细心地提醒菜品的最佳食用方式。性价比超高也是一大亮点！分量十足，价格亲民，人均几十元就能吃得超满足。中卫燕蘭食府绝对值得N刷，强烈推荐给每一位追求美食的朋友，来了一定不会后悔！

就在住的酒店对面！就直接过来吃了提前半小时打电话约了烤羊腿[色]过来等了一会直接开吃了！「烤羊腿」羊腿巨好吃！特别是外皮焦脆的那层～而且完全没有臭羊味！嫩嫩的！「燕面揉揉」燕面揉揉也好吃，酸辣的口感，面条子特别入味，湖南人狂喜「沙葱炒鸡蛋」沙葱炒鸡蛋很清爽，沙葱脆脆的口感和炒鸡蛋很搭配！疯狂补充在西北这几天维生素的匮乏哈哈哈「特色八宝茶」很鲜甜，感觉比三炮台好喝喵喵！没有苦味！[爱心]隐藏吃法：里面的烤羊腿肉蘸燕面揉揉的汤汁一起吃！绝了！

谁能想到中卫还藏有这样的美味！因为酒店在沙漠里，所以提前把晚饭解决了，顺便打包点吃的，晚上热热当夜宵。烤羊腿看了其他评价，在高速上就让老板提前烤了。到店看手抓羊肉也馋，一起点了，没想到当场吃了个精光[色][色]个人感觉比国强手抓更好吃，一点膻味都没有，配上醋和大蒜太绝了。烤羊腿更是一口惊艳，完美诠释什么是滩羊。牛奶醪糟好大一份，两个人吃不完，但味道真的很棒。推荐给每一位来中卫玩的朋友！

工作日一点多来的，店里已经没什么客人了。环境还是蛮不错的，服务也挺热情。在西北吃饭的一大痛点就是吃不了太多……问了下烫面油香一份十二个实在是…很是为难「燕面揉揉」标准西北红油拌面，香而不辣，燕面口感有点像酿皮「爆炒羊羔肉」很像新疆拉条子，比前一天吃的另一家的手抓羊肉分量给力很多，还有不少小羊排配了个小炒，中规中矩，也是因为这两天肉吃太多了…临走老板还送了份八宝茶和玫瑰酱，很热情，看到了墙上面包羊羔肉的奖状，希望还有机会来吃

四个人去吃饭，点了几个简单的菜。因为是十二月份，遗憾的是沙葱没有了，没能吃到沙葱炒蛋。这个菜不仅在他们家没吃到，整个12月在中卫做项目期间都没尝到[叹气]不过，他们家的羊肉味道还是不错的，汤也很有特色。八宝茶的味道也很好。总体来说，没有踩雷，路过的朋友可以去尝一尝。

中卫本地人常来的餐厅、在传统菜品中透露着技法的惊艳，烤羊排一绝、我不怎么爱吃羊肉的人吃到停不下来；烫面油酥特别好吃、卷着辣椒圈、好吃的不行；沙葱很清爽；面皮可以做成拉面陪着番茄炒蛋更是好吃。可以做到饿着肚子来躺着出去（撑的）。菜量有些大，大家酌情点菜，避免浪费

招牌手撕羊肉一上桌，热气裹挟着浓郁肉香扑鼻而来。羊肉纹理清晰，色泽诱人，炖煮火候堪称完美，外皮微弹，内部鲜嫩多汁，轻轻一撕，肉骨分离，肉丝完整。入口先是醇厚肉香，香料味道恰到好处，没有掩盖羊肉本味，越嚼越香，令人陶醉。搭配的蘸料丰富，满足不同口味需求。服务人员热情周到，从进门迎接、点菜推荐到用餐过程中的及时添水、清理桌面，每个细节都处理得很好。对于初次光顾的顾客，会耐心介绍菜品特色和吃法，让人感受到家一般的温暖。

总算明白为啥点评上的成分如此复杂了。肉是好肉，油香甜甜软软也很好吃，就是过程太曲折了。提前一天打电话联系过，由于第二天要赶飞机，希望预定烤羊腿，到店就吃，答曰可以的，烤羊腿提前半小时打电话订上就可以，现烤需要半小时。第二天早上10点预约了11到店，老板说给留了1.9斤的羊腿，先给烤上，我说好的11点准时到。11点到店后跟服务人员确认，确实有这个订单，告知没有1.9斤的羊腿了，只有2.8斤的了，此处就出现了bug：作为食客理解的是：预约过的羊腿已经烤上了，只是从1.9斤变成2.8斤而已（毕竟从预定开始，老板也没再联系过我了）但可能店家理解的是：变成2.8斤需要跟顾客确认。但我当时也没多想，并没有追问一句：那这个2.8斤的羊腿是否已经在烤了。结局是从11点等到11:40，已经快要爆炸的时候羊腿上来了，我们赶飞机需要尽快出发，已经无心再吃了，随便扒了两口。且这期间油香也没有上桌。11:50我们打算结账，油香上桌了，吃了一片饼，11:55打包再去结账。后续打包过程中，我理解工作人员也是好意，建议我们把搭配的辣椒圈一起打包，并帮忙装了盒。但是打包盒质量实在太差，在后续我们自驾到银川机场的两小时途中，塑料打包盒裂了，辣椒圈里的油撒的满袋子都是，还从塑料袋里渗了出去，车是租来的，造成了很多不便。后续坐飞机也很麻烦。真是希望商家再上上心，不要埋没了这样的好食材和好手艺。

##燕蘭食府：一次难忘的味蕾之旅临时选的餐厅，踏入燕蘭食府，服务员热情周到，笑容亲切，让人倍感温馨。餐厅环境也很干净整洁。菜品味道可口，点了大刀牛肉苕粉地皮菜炒鸡蛋羊排麻麻鱼，每道都得到了小伙伴的认可！就是没吃到沙葱比较遗憾很推荐的一家餐厅，下次还会再来，也会推荐其他朋友来吃。

本来对中卫的美食不抱什么期待，随便选的第一家店就被惊艳到了，连吃了两天，手抓羊肉是羊羔肉，很嫩，入口即化有奶香，人少可以点半斤，招牌的燕面揉揉看着红红辣辣的，实际一点都不辣很香，老板人很好给小朋友送了酸奶和八宝茶，五星推荐！