胖大姐就是我心中信阳牛肉汤方便面第一名🥇无可超越15的肉跟丸子都顶别人家20的量了，胖大姐的丸子是我最爱的特别劲道，而且不是信阳很多丸子那样都是面坨子，他家的肉多很劲道。他家的汤也好喝不油，每次吃完中午都不带饿的都不用吃饭的。

[米饭]口味：骨汤味浓，牛肉很多，从丸子的形状就能看出来是手工的哈哈😆[薄荷]环境：在木机场菜场内，环境卫生一般吧，普通苍蝇馆子[笑哭]附近居民有的自带碗去吃的[服务铃]服务：可能人太多了跟老板说放香菜结果没有，去找她放时又加了次胡椒[捂脸][糖果]性价比：有10.15.20几个价位，点了份20的是丸子牛肉豆筋千张鸡蛋全加，非常饱还没吃完[笑哭]

总体环境就是普通菜场小区的环境，主要服务群体依然是邻里，一条街就他们家排队，说明口味是不错的，下来感觉味精和盐稍微放的有一点多，味精口感偏涩，肉是非常不错的，丸子稍微有一点点老，手擀面是其中面类味道最好的，一份加一个鸡蛋，只要十几块钱，性价比还是非常出色的，南方人估计吃不太惯，应该是西北方和中原人容易接受