点的招牌牛肉拉面，二细面条粗而筋道，兰州拉面要素俱全，红彤彤香而不辣的辣子，薄透软烂的萝卜片，绿油油的葱花以及连肉带筋的牛肉片肉味足，香而有嚼劲，给的片数多良心，牛骨汤清亮，牛奶鸡蛋醪糟是不错的热甜品，口感柔和香甜，里面有果干果仁芝麻鸡蛋牛奶醪糟，牛奶味道更突出一些环境装修方面很出彩，面积大，桌面地面干净，还有包间，很精致，还看到了甘肃有名的马家窑彩陶的复制品，还以为是一家服装店，服务方面能加面好评!

这家店在下关应该算是比较好的一家兰州牛肉面馆。无论从环境到设施都是非常一流的，尤其是这家店的兰州面，提供面的粗细选择以及时间长短。这对顾客非常友好，可以吃到自己喜欢的面条。另外，虽然店面看着装修豪华，但是物价一点都不贵，跟古城比起来属于性价比超高。所以我每次路过都会去吃上一顿。另外这家店除了兰州拉面之外，也提供好几种小菜，包括烤羊肉串，味道都是很不错的。总之除了没有大盘鸡这类大菜之外，其他都还可以，但是作为一家面条店，你还能要求什么呢？

定居大理的兰州人，终于吃到了正宗的兰州牛肉面[狗头]看到面条种类的介绍觉得忒可爱呀，可能只有甘肃人才知道怎么点哈哈哈😄兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄，说实话1915很正宗，面劲道，牛肉比兰州的多，环境也很好，干干净净，小菜实惠，总之都是我喜欢的，至于位置看导航吧，因为我也是导航过来的[坏笑]1880公里之外吃到家乡味很幸福啊，强烈推荐哦

面很可以！辣子烤肉不行！在大理为数不多的兰州牛肉面里是很好吃的了！辣子香，面型选择丰富！辣子烤肉扣大分！点的羊肉和大腰子，寡咸，不香，而且火候掌握的不好，非常干！腰子完全火候太大碳化了！如果你在古城方向，专程跑十几公里来下关吃也没必要了，跟我一样顺路一定别错过，面+凉菜！烧烤需要调整！

味道相当不错，明厨亮灶干净卫生，面的粗细有多种选择，记得需要加面的话，在给小票的时候就需要提前说哈，鸡肉很不错，又好吃份量又足还不贵，吃面很好的搭配。老公吃的拉条子也很好吃，可算找到正宗的牛肉面了，看广告都开到国外去了。

终于打卡了这家被本地朋友疯狂安利的“1915兰州牛肉面”，果然名不虚传！作为兰州牛肉面的忠实爱好者，这碗面彻底征服了我的味蕾，甚至刷新了我对“地道”二字的理解。汤头鲜香，回味无穷第一口汤就让人惊艳！汤底清澈透亮，入口却浓郁醇厚，牛骨和牛肉的香气在舌尖层层绽放，完全没有油腻感。听老板说，这锅汤每天凌晨开始熬制，足足炖了6小时以上，难怪能喝出满满的诚意。面条筋道，手工现拉面条是现场手工拉的，师傅动作行云流水，从粗到细分了多种宽度可选。我点了经典的“二细”，口感劲道弹牙，完美吸收了汤汁的鲜味，每一口都带着小麦的香气，果然是“汤为魂，面为骨”。配料丰富，诚意十足“一清二白三红四绿五黄”的配色堪称视觉享受！白萝卜片清甜软糯，香菜蒜苗提鲜增香，最绝的是那勺红亮喷香的辣椒油——香而不燥，辣得恰到好处，完全不会掩盖汤的本味。牛肉片虽薄但分量足，肉质细腻，入口即化，完全没有干柴感。环境整洁，服务暖心店面很大，烟火气十足。排队时看到不少附近居民。店员手脚麻利，点单到取面不到五分钟。虽然人多时稍显拥挤，但收拾桌子的阿姨特别热情，还会提醒小心烫口，体验感加分。性价比超高，人均15元吃到撑在这个物价飞涨的年代，12元一碗的牛肉面还能保持这样的品质，实在难得！加一份肉也只要10元，肉量感人。小菜推荐酸辣土豆丝和卤蛋，搭配面条绝绝子。总结：一碗面，外地人在大理的乡愁吃完这碗面，终于明白为何兰州人会说“牛肉面是乡愁”。Tips：午餐时段人最多，建议错峰前往。辣椒油按需添加，初次尝试可从“微辣”起步。隐藏吃法：加醋后汤头更鲜，别有一番风味！

一定要去试！这一定算得上我在下关吃过最好吃的面了！[薄荷]环境：装修风格精致的不像面馆，更像大酒店前台点餐以后拿单子等叫号，我们点了清汤牛肉面，加了牛肉，小菜和肉串也点了一些牛肉超大一碗，汤底很香，面也筋道，牛肉没有忽悠，烤串也好吃，那么一大碗面我居然都给吃完了！下次还要去！

[米饭]口味：味道纯正，没有科技和狠活，汤也很香，里面很多萝卜片。面条都是现拉的，很劲道很香。辣椒不是很辣，香味还可以。[薄荷]环境：干净整洁卫生，装修业很豪。[服务铃]服务：挺不错的，面条吃完不够还可以免费续，超级赞。

啊啊啊，期待依旧的1915牛肉面开到大理下关了[色][色][色][色][色]今天闺蜜姐姐告诉我一家好吃的兰州拉面约我去尝尝，兰州老字号，正宗西北口味，拉面分类很细，保持一贯水准。🔥菜品推荐1.纯汤牛肉面（画重点：招牌，必点[色][色][色][色]）[火锅]汤是熬了十多个小时的牛骨汤，香味浓郁，小区门口都闻得到，汤里有萝卜片，一看这种配置就是地道兰州拉面标配[点赞][点赞][点赞]，🍜面。的选择就更加细致，有7个不同口感，粗细的可以选择，推荐吃0.2的细面，0.3的二细口感劲道，0.1的毛细，软糯很适合孩子，我吃的是0.2的细面，喜欢宽面的也可以点0.5的韭叶。2.辣子烤羊肉，辣子烤牛肉（必点[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心]）孜然味浓郁，满满的西北风情，10串起点，可牛羊肉双拼[点赞][点赞]，羊肉不膻，肉质鲜嫩爆汁，食材新鲜就是一个爽，和在新疆吃一个味[惊叹][惊叹][惊叹][薄荷]环境:就餐环境很好，有大桌和圆桌，方便家庭聚会，个人就餐。[服务铃]服务:服务一绝，不懂的可以问，煮面的师傅说的很细致[点赞][糖果]性价比:性价比贼高，16一碗拉面，2个成人女性都没吃完[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]，告诉你们个小秘密，拉面是可以免费续的啊，和咱们云南过桥米线一样一样的[惊叹][惊叹][惊叹]，错开四中放学点，附近停车很方便。

位置在：正阳华府门口，福庆巷[米饭]口味：味道比较正宗，清真面馆，面条都是现拉，可以选择不同的面型，面条可以➕，也可以加辣，但是他们辣椒属于不辣那种，汤很烫，拉面师傅都是兰州过来的[薄荷]环境：装修很好，轻奢那种，整体比较整洁，服务员打扫及时[服务铃]服务：拉面师傅和服务员都是兰州人，方言听不懂，服务还行吧[糖果]性价比：不加肉就两三片很薄，买了21.8的套餐有一小盘牛肉，价格不算便宜