来到五台山路边好多餐厅！会挑花眼。但是这家【老山西味道】环境口味服务真的非常抗打。位置：和【烧烤部落】连在一起，辨识度很高，门口还有小兔子🐇🐇很好找。[米饭]口味：「烤花馍」色香味俱全，而且味道好，不油腻，不是景区只对游客的，口味是很不错，山西特色。花馍看着非常有食欲，油光很香。「荞麦碗坨」碗托山西特色，就是荞麦凉粉好吃。「炸蘑菇」炸蘑菇也很不错，鲜软嫩。「小炒肉」尖椒炒肉很下饭。[薄荷]环境：门口有展示菜品，凉菜面点都特别可口。关键干净，餐具等卫生，吃的放心。[服务铃]服务：服务特别周到，一路坐车有点晕车，会倒上醋让尝一尝，这里的醋太棒了。服务人员很好，亲切热情，生菜速度很快。

五台山景区内，坐免费公交车就能到，在路边很方便能看到。[糖果]性价比：我们点了99元的双人餐，菜量挺大，有点没吃完。[米饭]口味：过油肉挺嫩，刀削面自己调臊子，一共有四种，我每样来了一勺，味道不错，土豆拷栳栳可以当做主食来吃，里面是土豆片和莜面[薄荷]环境：不错，挺亮堂！景区里的家常菜餐厅挺好！

味道正宗：多数顾客认为这里的菜品很好地还原了老山西的传统味道，如过油肉色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩；烧肉丸子小酥肉中的烧肉肥而不腻，小酥肉鲜嫩入味；还有糖醋里脊外酥里嫩，符合山西人口味。•服务热情：服务员态度亲切，热情周到，能够及时响应顾客的需求，为顾客提供良好的用餐体验。•出餐速度快：在顾客点餐之后，厨房能够迅速准备菜品，出餐速度较快，减少顾客等待时间，尤其是在客流量较大的情况下，也能基本保证上菜的效率。•食材新鲜：在食材的选择上比较严格，保证了菜品的品质。像林香斋的过油肉，选用猪后腿的“元宝肉”、黄山的鲜笋、中阳县的野生小木耳等，让顾客吃得放心。•种类丰富：除了经典的炒菜，还有各种特色面食，如刀削面、剔尖、猫耳朵等，满足不同顾客的需求。有的门店还会提供什锦铜火锅等，适合多人聚餐。

位置：在五爷庙附近大概三公里的距离跟着导航走很好找在路边[糖果]性价比：超级高菜量大味道好服务好[服务铃]服务：热情周到但没有过度打扰忙的时候要找一下服务员有驻店推销但也还好不打扰有导游服务可以考虑听一听路线规划啥的很周到[薄荷]环境：干净整洁[米饭]口味：好吃每道菜味道都很好「平遥牛肉」好吃微咸醋汁很好吃「烤花馍」必点好看又好吃😋「野菜丸子」好吃沾牛肉的醋汁比番茄酱好吃「毛血旺」好吃一大盆「大黄鱼」超级好吃必点必点蒜拌肉鲜美「小炒黄牛肉」嫩美味下饭「冰草」爽口麻将微咸

这个在五台山景区里面，应该算比较本地口味的餐馆，门口好停车「老山西过油肉」这个很好吃，肉片很嫩，里面是大葱和笋片「土豆片烤姥姥」这个是山西特色菜，必点必尝「烤花馍」这个好酥脆，不油腻，配上炼乳还不错「牛腩炖山药」这个一般般，应该不是特色菜，不如我们武汉的好吃「炸蘑菇」这个也是山西特色，酥脆好吃不油腻「野菜丸子」这个也是山西特色菜，但是配料不正宗是番茄酱，应该是配点香醋蘸料更完美「沁州土豆丝炒鸡蛋」这个里面感觉不是土豆丝，像是面丝总体来说在五台山风景区里面算是性价比还不错的，最起码干净正宗的山西菜，老板和服务员很热情，下次还会再来😄😄😄😄😄

位于五台山一片非常红火的吃喝一条街离景区很近门脸儿很醒目可以说是这条街最靓的仔门口车停的很多顺势前往很有地方特色上菜很快山西的面食没有不好吃的劲道臊子都很赞豆腐丸子很不错老山西醋鱼有点不符合北方人口味全家福卤味很赞散汾酒非常好喝

这是景区里面找了好几家店后，唯一没有被菜价吓出去的餐馆，重点是假期期间大众点评的团购套餐也可以使用，给这个商家一百个👍我们六个人团购了一个5-6人餐，虽然大多菜都是提前做出来的，但是非常可以理解，毕竟假期期间客人太多了，如果所有菜都现做，实在是太费时间了，顾客也等不及。套餐外又加了两碗刀削面，荤卤素卤价格一样，都是25元一碗，虽然不算便宜，但是量很大，饭量小的一碗两个人都够吃。「台蘑炖豆腐」台蘑不多，但是汤的味道非常不错，不爱吃豆腐的我，都觉得豆腐也好吃，还可以续汤。「五台油糕」类似炸糕，外皮脆糯，里面是豆沙馅，浮头儿撒了一些白糖，不错，很好吃！[服务铃]服务：态度和服务都很不错，不会因为假期期间使用团购套餐而遭到白眼！

1.菜品特色：晋菜的灵魂**山西菜（晋菜）以**面食**和**醋文化**为核心，讲究原汁原味、咸香厚重，兼具北方粗犷与农家风味。典型菜品包括：面食类**：刀削面、莜面栲栳栳、猫耳朵、剔尖等，口感筋道，搭配臊子或蘸料一绝。经典热菜**：过油肉（山西名菜，醋香提鲜）、糖醋丸子、酱梅肉、大烩菜等，口味偏咸香。风味小吃**：平遥牛肉、碗托、灌肠、黄米凉糕等，适合佐酒或解腻。醋的妙用**：山西老陈醋入菜提味，甚至会提供醋饮，如“老醋花生”“醋泡黑豆”等。2.环境与服务**-环境：多数晋菜餐厅装修风格偏传统，可能融入窑洞、砖木结构、红色灯笼等元素，营造乡土氛围。服务**：服务通常朴实，部分老店可能更注重菜品而非精细服务，适合追求地道风味的食客。3.推荐尝试菜品（以“老山西味道”为例）**-**过油肉**：山西招牌菜，醋香与肉片结合，滑嫩不腻。-**莜面栲栳栳**：蒸制的莜面卷，蘸羊肉臊子或番茄酱料，口感独特。-**黄米凉糕**：糯米与黄米分层，配桂花酱，清凉软糯。-**沙棘醪糟汤**：山西特色饮品，酸甜开胃，解腻佳选。4.性价比与适合人群**-**价格**：人均消费通常在50-100元，分量实在，性价比高。-**适合场景**：家庭聚餐、朋友体验地方风味、面食爱好者。-**注意事项**：口味偏咸、重油，清淡饮食者可能需提前沟通调整。5.争议点（根据真实点评整理）**-**口味差异**：部分南方食客可能觉得菜品偏咸或醋味过重。-**创新不足**：传统晋菜保留原味，但缺乏现代融合菜式，追求新颖体验的人

来五台山游玩，在景区里寻觅美食时，本没抱太高期望，没想到“老山西味道”这家菜馆给了我大大的惊喜！一进门，热情的服务就让人好感倍增，服务员不仅耐心推荐特色菜，还贴心照顾到每个人的口味偏好。菜品更是一绝！首推他们家的炖豆腐，豆腐软嫩，吸满了浓郁的汤汁，每一口都超满足。土豆片炒莜面也很惊艳，土豆片的软糯和莜面的筋道完美结合，口感丰富有层次。还有山西过油肉，肉片滑嫩，配菜新鲜，味道鲜香，超级下饭！价格实惠量又足，性价比超高。以后来五台山肯定还来这家，也强烈推荐给大家！

来五台山游玩，偶然发现路边的这家山西老山西味道饭店，体验超棒！门口好停车，对自驾游客很友好。店内空间宽敞，还有包间，人多提前打电话就能预约。我们临时进店，点了特色刀削面，白面先上，卤汁自助添加，这个形式很有意思。他家卤子口味丰富，咸香浓郁，面条爽滑劲道，每一口都超满足，推荐给来五台山的朋友们！