小时候的梅花糕现在都很难找到了。之前在无锡吃过一次，没想到这次到扬州来，在东关街里面也看到了梅花糕，果断排队买下一个糖炒栗子口味的。非常不错[呲牙]，甜甜的，里面还夹有葡萄干，红豆沙，上面一颗糖炒栗子，甜滋滋的，小时候的味道。

到了东关街进去的第一家竟然买了梅花糕吃哈哈哈[笑哭]赤豆10元、肉的没有货、糖炒栗子12元。选择了最经典的小圆子，里面豆沙料慢多的、甜，老板会提醒注意烫。这边最近吃的都是面，或者比较解渴的饮料，这个时候来个甜的，哪怕热的暴汗的天气，吃一个热梅花糕感觉还不错。

挤进东关街汹涌的人潮，老远就看见小小梅花糕的摊位前排起长龙。红漆木推车冒着热气，师傅手持铜壶倒面糊的动作行云流水，铁模具里翻滚的小元宵烤得滋滋作响，空气里飘着焦糖混着米香的甜味，勾得人走不动道！刚出炉的梅花糕烫得左手倒右手，五瓣梅花造型顶着青红果和松子仁，活脱脱像从年画里蹦出来的。咬破焦脆的糖壳，红豆沙馅绵密得在舌尖打滚，混着糯叽叽的小元宵，甜度拿捏得刚好，不像某些景区甜点齁嗓子。惊喜的是咸口党福音——高邮咸鸭蛋鲜肉味！整颗流油咸蛋黄裹着肉松，咸甜交织居然毫不违和，顶部的芝士拉丝瞬间治愈排队焦虑。要说缺点嘛，人多的时候要排队，走了一天站着好累……且个别批次火候不稳（有一个表皮有点烤糊了发苦）。虽然愿意为这口扬州限定碳水快乐买单！但还是要扣掉半颗🌟！因为吃到一半，豆沙泄漏掉在了领口上，差点给我烫个半死！Ps：建议配杯茉莉酸奶，冷热甜咸双杀绝！