老洛阳菜的灵魂，藏在一席“水席”里。二十四道菜，道道带汤，或清或浓，如流水般次第上桌，这源自唐代的宴席规制，如今成了洛阳人待客的最高礼仪。其中最负盛名的“牡丹燕菜”，传说是武则天时期用白萝卜雕琢成燕菜模样的御膳，如今以山药、海参、鱿鱼等食材煨制，汤头清亮，萝卜吸饱了山珍海味的鲜香，入口软嫩中带着脆感，恰似洛阳城“富贵而不骄矜”的气质。另一道“洛阳肉片”则更见民间智慧。精瘦肉片裹上薄浆，在滚汤中汆熟，加木耳、黄花菜、番茄熬煮，酸中带咸，肉片滑嫩如丝绸。这道菜看似朴实，却讲究“三烫三晾”的火候——肉片烫至刚熟即捞，汤头则用猪骨、鸡架熬足半日，酸醋要在起锅前淋入，方能锁住鲜味。水席里的每一道菜，都像一段被熬进汤里的历史，既保留着宫廷菜的精致，又透着百姓对“热汤暖腹”的实在追求。

口碑很好，味道很赞！，停车很方便，餐厅的性价比超值，连汤肉片肉质非常嫩滑，浆面条口感细腻顺滑贵饭店的美食。每一道菜品都堪称是色香味俱全的艺术品。从精致的冷盘到热气腾腾的主菜，从鲜美的汤品到甜蜜的点心，每一样都让人垂涎欲滴。食材的新鲜度和品质都非常高，看得出饭店在食材采购上花费了大量的心思。厨师们精湛的烹饪技艺更是将食材的美味发挥到了极致，无论是清淡的口味还是浓郁的风味，都能精准地把握，满足不同食客的味蕾需求。每品尝一口，都能感受到食物背后蕴含的用心与匠心，让我在享受美食的同时，也领略到了烹饪艺术的魅力。此外，贵饭店的卫生状况也让我十分放心。无论是餐厅的公共区域，还是厨房的后厨，都保持着干净整洁的状态。餐具的消毒工作也做得很到位，每次使用前都能感受到餐具的干净与卫生，这让我在用餐时毫无后顾之忧，能够全身心地投入到美食的享受之中。总之，这次在贵饭店的用餐体验让我感到非常满意和愉悦。贵饭店的优质服务、美味佳肴以及良好的环境，都给我留下了深刻而美好的印象。

义马本地最特色的一家美食了。饭店的员工非常热情友好，无论是接待我们还是服务我们都很细心，他们的服务态度让我们感到非常舒适和欢迎。饭店的菜品质量很好，菜色丰富，口味地道。都让人回味无穷。特别值得一提的是，牡丹燕菜很有仪式感。饭店的装修也很有特色，为就餐的人们提供了较好的的环境。

菜品好吃连汤肉片巨推荐服务好环境棒【五星好评】这家炒菜店绝对是我的心头好！锅气十足，分量实在，招牌青菜也炒得翠绿鲜嫩。老板用料新鲜，价格亲民，每次路过都忍不住打包两份。服务热情周到，出餐速度超快，绝对是附近最值得回购的宝藏小馆！吃一次就圈粉，强烈安利给所有干饭人～

今天中午和家人一起到老洛阳义马店用餐。夏天时候，店内空调好用，很凉快。菜色很好，菜的味道也好，性价比很高，平时不用排队。食物整体很合我口味。铁锅炒凉粉配料丰富。锅贴皮薄馅大还行吧。服务人员训练有素，很热情。

环境优雅舒适，服务热情周到，菜品色香味俱全，上菜速度快，性价比超高，强烈推荐！‌装修温馨有格调，服务员专业细致，每道菜都像艺术品，用餐体验满分！‌味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度很快

本地人来老洛阳面馆吃什么每次回家都会有小小的家庭聚会今天点名要吃老洛阳面馆！（漂泊在外的孩子只想念家乡这一口）\\t推荐菜干炸小黄鱼：感觉每次吃席都会在凉菜里吃到这道菜，小黄鱼外面炸得焦焦脆脆的，里面也没有乱刺。永远吃不腻的一道菜！\\t鸡蛋饼：我最爱的面点之一！谁懂这种把鸡蛋灌进葱油饼里面的滋味～里面葱花鸡蛋香香软软嫩嫩，外面的饼皮酥脆！可以直接空口吃，也可以试着泡在咸汤里～\\t蜜汁红薯：洛阳水席里的经典菜，也可以作为一道甜汤。红薯是炸过的，汤里勾芡，入口是滑滑的口感。适合喜欢吃甜的朋友们～\\t这种传统的洛阳菜馆子，基本都菜量很大。我们7个人，点了4热4凉1主食，最后基本都吃干净了～适度点菜，不够再加，避免浪费[萌萌哒R]

店里的食物太美味啦，造型精致，香味独特，每一口都能感受到用心。真的是我吃过超棒的美食，以后还会再来。菜品丰富，味道超赞，真的很值得推荐。无论是和朋友聚餐还是家人一起，都能吃得开心。环境干净整洁，食物外形美观，味道更是一绝。菜品选择多，价格也亲民，很适合带家人一起去享受。

非常好的就餐环境，生意很好，每次都爆满。这家餐厅的性价比高。服务非常周到。糊涂面面条非常劲道。连汤肉片肉质非常嫩滑。工作人员特别热情，服务特别周到，去了很多店都没这家服务好。就在家门口，停车也方便，价格实惠。最重要的是味道也好，莱系非常有特色推荐：糊涂面牡丹燕菜铁锅炒凉粉老雒阳小炒肉

特价套餐品质一点不打折扣，口碑很好，值得一试。菜品的性价比超高。这家店的服务效率很高。黄河大鲤鱼肉质细嫩鲜美，酱香浓郁超下饭！焦炸丸子外酥里嫩，香味四溢，酸辣可口根本停不下来。老洛阳风味十足，人均20元性价比超高，强烈推荐！