赴大同之首日，择忻州之逆旅，以小城市廉便故也。二秀乃忻州老店，吾侪将车电接桩，汾酒购携，径达。山西过油肉，据称源于明代晋东平定地区，顾名思义，肉片需上浆过油后炒制。此店之出品，紧汁亮芡，肉片多于配菜，鲜嫩香滑。醋腌姜，附赠之小菜，姜之辛辣尽除，仅存渍甜。土豆片炒栲栳栳，栲栳栳者，莜面指卷，似竹编容器“栲栳”，故名之。兹馔厨作时久，忖其土豆片现炸，后与栲栳栳合炒。此法虽致土豆片失酥脆，然汲料汁，益为入味。河捞面，窃以为饸饹是也。但网络众说纷纭，或言两者匪一物。此店之河捞面，调味极似广东云吞面，清甜怡美。店由二妇经营，余思厥即“二秀”之意。热情好客，干求皆达。

[薄荷]环境：在公园西街旁边小巷子里，在二楼，不好找，只有一个很窄的小楼梯。[服务铃]服务：店面其实不是很大，没几桌，有包间，服务很周到，上菜很快！「河捞面」一般般，味道还不错，就是价格偏贵，我点的大碗，碗也不大，很小一个，价格接近20了。「山西过油肉」山西过油肉，中规中矩吧，山西特色美食，挺好吃的。

饭菜味道好，适合大众口味，价格还实惠，炖羊肉，熬鱼，焖花卷都好吃，尤其是豆面抿面是我吃过最好吃的一家，服务员的服务态度很好。这家店的食物都很好吃。萝卜丸子非常美味。豆面饼非常酥脆。还会再去。