老板人很实在，面条筋道弹润，每次去大同都要吃二顿他家的刀削面，他家的小菜也好吃😋老板实在到让我们去尝尝东方削面，老板说东方削面比他们家的面还要好吃，我们果然去吃了东方削面，个人感觉真心没有他们家的削面好吃，朋友去大同玩已经推荐他家了[色]

过来吃晚饭的。店里人不多，陆陆续续还有人进来吃面。店面挺干净整齐，老板一个人支应。我觉得算是标准刀削面吧。味道口感都没问题。量也不小。常见的几种浇头。炸豆腐挺好吃。抿八股口感挺好的。属于日常吃饭的邻里店。

来到大同的第一顿饭～刀削面久闻大名的大同刀削面终于打卡行李🧳放酒店附近找了一家小馆儿大碗刀削➕卤蛋➕豆腐只要12.5超值削面爽滑劲道味道不错，唯一不足的是汤喝着有点儿咸🉑能当地人能接受吧整体下来经济实惠吧[强]

超级好吃的小南街刀削面导游说来大同，就是三样特产铜火锅，刀削面还有沙棘甚至满大街的黄花都不排不上这个行列导游推荐的是一个东方削面还有一个什么来着不推荐古城里面的但是但！！！这一家是例外！凭实力出圈！超级无敌好吃肉块非常大，扎实满足红油透着卤香味不是特别油腻的那种，很推荐！去大同尝一尝这种劲道的手工面，忘不了美食之都！！

山西刀削面小南街据说挺出名好多店都叫小南街这家看起来不错尝试一下将刀削面吃到底[笑脸]回家没念想了点了刀削面还有刀削面伴侣卤蛋豆干还点了小凉菜晚上吃的人也不少看出山西面食为主了各种小佐料随便搭配随便加小咸菜也挺好吃的

1. 面条口感：板面的面条十分筋道，有着恰到好处的韧性和嚼劲。每一根面条宽厚均匀，入口爽滑，让人充分感受到手工制作的独特魅力。2. 面条粗细：面条的粗细程度掌握得很好，既不会过于粗壮导致难以入味，也不会过于纤细失去了板面应有的口感。这种粗细适中的面条在汤汁中浸泡后，吸收了满满的香味。

油条很好吃，而且才2元一根，配豆浆很棒。面条也比较劲道

老板服务不错，过油肉味道很好，还实惠。刀削面味道不错，面劲道，汤好喝！从北京到大同第一餐，对大同美食印象不错！

来大同的第一碗刀削面，位置离住的酒店不远，面条劲道，实惠大碗，微咸很香。跟印象中的正宗刀削面一样好吃，深秋季节的清晨来一碗热乎乎的真好。