在我的家乡涟源老街上有一条糍粑街它就是光明街，光明街口的糍粑店铺众多每家糍粑店的门口都用大铁桶浸泡着糯米店内摆满了白净的新鲜的刚出锅的糍粑糍粑和年糕，曾是涟源人家家户户过年时的餐桌上必备之物以前糍粑和年糕要过年时才吃得到如今只要家有喜事就可以做糍粑了老人祝寿、婚庆乔迁都要做糍粑涟源打糍粑是一种古老的传统手艺涟源三角坪是真正的藏龙卧虎之地在古老的星桥桥边，有一家好运来糍粑店两代人的传承，做了几十年的糍粑老店坚持纯手工制作糯米糍粑两代人用心做好一件事情每一块糍粑都饱含着手艺人的心血与岁月的沉淀老爸负责打糍粑，老妈拉糍粑胚子小两口负责磨具压胚成型，晾晒烘干做糍粑，讲究的是手脚功夫一定要快一口软糯，满是匠心，好运来糍粑店好运来糍粑选用本地糯米为主要原料经过浸泡、蒸煮、捶打、成型等工序制成软糯香甜，口感细腻的糍粑随着做糍粑技术的不断提升和改变在这里不仅能买到传统的原味糍粑还有高粱糍粑、绿豆糍粑、芝麻糍粑、年糕还有过年才有酿造的糯米甜酒糍粑的款式越来越多，味道却一如过往好吃糍粑还是那么糯性十足，富有嚼劲在涟源吃糍粑不仅是一种传统美食更是一种情感的寄托家乡的糍粑不大，直径约5厘米虽是方寸之圆，却装满了家乡山水观其形，圆润饱满，色泽温润如玉轻咬一口，软糯Q弹瞬间在齿间开启一场奇妙的舞蹈那丝丝缕缕的糯米香，萦绕舌尖冬天烤糍粑吃，放点白砂糖面皮焦焦内心软软，粘粘的拉成丝烤热了，黏着我们的嘴 吃下去，黏着我们思乡的心 一方水土，养一方人家乡的糍粑，才有家乡的味道