家人们谁懂啊！偶然发现的这家酸汤火锅，直接封神！一进店，浓郁的酸香瞬间勾住我的胃。锅底一端上来，清澈红亮，是用本地新鲜番茄和多种秘制香料熬制的，能看到实实在在的番茄果肉。先喝一口汤，那叫一个开胃，酸得恰到好处，微酸中带着丝丝清甜，瞬间打开食欲。我点的招牌酸汤牛肉锅，牛肉都是现切的，纹理清晰，嫩得不像话。往锅里一涮，几秒就变色，裹满酸汤送入口中，肉香和酸汤的醇厚完美融合，一口接一口根本停不下来。配菜也很绝，有不少当地特色野菜，新鲜水灵，免费随便加。我每种都拿了一些，放进酸汤里煮，吸饱汤汁后，口感丰富又独特。服务更是没得说，店员热情周到，会及时帮忙调火候、换骨碟，还耐心介绍菜品吃法，体验感拉满！店里装修风格很有民族特色，墙上挂着少数民族的装饰画，氛围感十足。强烈推荐给各位爱吃酸汤火锅的宝子，不来试试真的会后悔！

最近好多酸汤火锅开始流行和朋友特地来试试也许我们来的比较晚临近下班自助蔬菜已经没多少了然后不知道是不是商场统一关空调还是怎样吃到后面超级热满头大汗体验感有点差选择了豆豉➕酸汤锅底豆豉锅有点咸不是特别好吃酸汤锅还行比较开胃菜的分量有一些大了还是喜欢小份一点单价低一些的这样可以选择多点一些图中那个圆圆的油炸鱼豆腐踩雷不推荐不好吃整体来说一般般

最近珠海开了很多酸汤火锅，来宝龙城尝了下，对没吃过的广东人来说，味道挺奇特的。点的「古法酸汤锅底」味道是番茄的纯酸，一点都不辣，也没有豆豉的怪味，还算可以接受。肉类点了「乡土猪肉【贵州】」和「牛嫩肉」感觉和酸汤还挺搭配的，素菜的自助，感觉酸汤和各种素菜的适配度更高。另外「野菜粑粑」也是第一次穿，吃起来也挺香口的，还不错。